Nyárbúcsúztató finomságok
Csirkeszuvlaki mentás, paradicsomos görögdinnye-salátával Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csirkecombfilé olaj só, bors, oregánó A salátához: 1 kg görögdinnye 10 dkg sárga koktélparadicsom 1 csokor menta 10 dkg salátakeverék 1 dl olívaolaj A felkockázott csirkecombot ízesítjük sóval, borssal, oregánóval, összeforgatjuk olajjal, majd nyársra húzzuk. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, és 220 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük 20-25 […]
Krúdy Tamás: Könnycseppek
– Tati, én más vagyok, mint ti – jött oda hozzám nemrég szipogva a kilencéves Berni lányom. – És ez miért van, drágám? – kérdeztem vissza kedvesen. – Mert én olyan érzékeny vagyok. Ti meg… nem. Több évtizeddel ezelőtti, romantikus kapcsolataimban mondták nekem utoljára ilyen kendőzetlenül, hogy tulajdonképpen egy érzéketlen tuskó vagyok. És az igazat […]
Dél-Korea: A tudás hatalma – Az első könyvtől a száguldó liftekig
„Vészjelzés: extrém!” – riasztott ezzel és még háromsornyi koreai szöveggel a telefonom, amikor júniusban megérkeztem Szöulba, hogy csatlakozzak egy nemzetközi újságírócsapathoz. Később hozzászoktam az üzenethez, mert naponta megkaptuk, a lakossággal így osztották meg a legfrissebb járványügyi adatokat. Dél-Korea a tíz legmodernebb ország egyike, az apró, mindennapi automatizmusok terén jóval fejlettebbek nálunk. Legnagyobb kincsük a tudás […]
