Csodálatos leveles tészta
Eperkrémes habroló Elkészítési idő: 1 és 1/4 óra, + 2 óra hűlési idő, 1 darab: 87 kcal Hozzávalók 24 darabhoz: 400 g leveles tészta 6 zselatinlap (10 g) 600 g eper 80 g porcukor 1 tasak bourbon vaníliás cukor (10 g) 2 ek. citromlé 3 ek. narancslikőr 4 dl tejszín néhány mentalevél Lisztezett deszkán kb. […]
7 nap: Oroszlán Szonja
2010. július 14. Chaplin nyomában Charlie Chaplin élete utolsó húsz évét Svájcban, Vevey-ben töltötte, hatalmas birtokán. A család felajánlotta, hogy alakítsák át a házat múzeummmá, és amikor ott jártam, még tartott a felújítás. Kiírták, ki végzi a munkálatokat. Bekopogtam hozzájuk, meséltem a blogomról, amit akkoriban vezettem, és mondtam, hogy éppen Chaplinről írok, szeretném megnézni a […]
Az aztékok keserű itala volt ez a népszerű édesség
A csokoládé története kevésbé nyúlik régre vissza, azonban annál érdekfeszítőbb. Közép- és Dél-Amerikában már jóval az európai hódítok érkezése előtt fogyasztották italként a kakaóbabot más fűszerekkel összekeverve. Amikor a spanyolok megérkeztek az azték birodalomba, az őslakosok megkínálták őket ezzel az itallal, amiről maga Cortés számol be. Később, már a 17. században Spanyolországból kezd el terjedni: […]
Nem kell hogy a korral járjon – A csontritkulásnak mindig oka van
A csontritkulás igazi népbetegség, aligha van olyan, akinek a családjában ne fordulna elő. Talán emiatt feltételezzük, hogy a kor előrehaladtával természetes módon érkezik, pláne a nőknél – a látszat tényleg lehet ez, de a kép sokkal árnyaltabb. Tény ugyanis, hogy a krónikus megbetegedések idősebbeknél gyakoribbak, de korántsem jelentkeznek kötelező jelleggel. És ahogy nem alakul ki […]
