Ha eddig azt gondoltuk, hogy a hosszú élet titka a táplálkozásban rejlik, van egy jó hírünk: ez az állítás valóban igaz. Ám nem feltétlenül úgy, ahogy korábban gondoltuk. Egy kutatás ugyanis kimutatta, hogy létezik egy bizonyos összetevő, amely nemcsak örömmel tölt el minket étkezés közben, hanem ténylegesen jótékony hatással lehet az egészségünkre – sőt, akár életünk meghosszabbításához is hozzájárulhat.

Meghosszabbíthatja az életünket ez a kedvelt fűszer

Sokan bűnös élvezetként tekintenek a csípős ételekre: bár tudják, hogy a gyomruk utólag tiltakozhat, mégis nehezen mondanak le róluk. A Harvard School of Public Health kutatása szerint azonban egyáltalán nem szükséges. Azoknál, akik szinte minden nap fogyasztanak csípős ételeket,

14%-kal alacsonyabb a halálozási kockázat,

mint azoknál, akik csupán heti egyszer esznek ilyen fogásokat. A csípős ételek egyik kulcsfontosságú összetevője, a kapszaicin, ugyanis bizonyítottan hozzájárulhat az élettartam növeléséhez. Ha tehát rendszeresen beiktatod a csípős ételeket az étrendedbe, nagy eséllyel hosszabb és egészségesebb életet élhetsz – mindezt különösebb erőfeszítés nélkül.

Megannyi egészségügyi előny

A Vermonti Egyetem 2017-es kutatása – amely a PLOS One folyóiratban jelent meg – 16 000 embert vizsgált 23 éven keresztül. Az eredmények szerint azok, akik akár csak kis mennyiségű chilipaprikát fogyasztottak, 13%-kal kevésbé voltak hajlamosak szívrohamra vagy stroke-ra, mint azok, akik egyáltalán nem ettek csípős paprikát.

A kapszaicinban gazdag csípős ételek fogyasztása bizonyítottan hozzájárulhat a hosszabb és egészségesebb élethez (Fotó: Getty Images)

Bár a 13% elsőre nem tűnik hatalmas különbségnek, egészségünk és életminőségünk szempontjából mégis jelentős – hiszen végső soron az életünk múlhat rajta. A kutatás friss és egész paprikát egyaránt vizsgált, kivéve a darált formákat – például a chilifűszert vagy a cayenne borsot –, így nem áll rendelkezésre adat arról, hogy a mennyiség növelése további előnyökkel járna.

Kapcsolódó: 5 egészségesnek hitt étel, ami valójában nem az

Mindez azt jelenti, hogy már mérsékelt mennyiségű csípős paprika fogyasztása is hozzájárulhat a hosszú távú egészség fenntartásához, anélkül hogy megterhelné a szervezetet.

Miért egészséges a kapszaicin?

Dr. Philip Goglia szerint „a chilipaprikának számos élethosszabbító előnye van, és sokféle módon felhasználható. A kapszaicin antibakteriális és antidiabetikus hatású, emellett csökkentheti a koleszterinszintet az elhízott személyeknél.”

A kapszaicint tartalmazó ételek ráadásul C-vitaminban és olyan fontos ásványi anyagokban is gazdagok, mint a magnézium, a vas és a kálium. Ha tehát nem is vagy nagy rajongója a csípős ízeknek, érdemes legalább kisebb mennyiségben beiktatni a kapszaicint az étrendedbe, hogy gond nélkül élvezhesd az általa nyújtott egészségügyi előnyöket.

Ez is érdekelhet: 5 étel, amiről nem is gondolnád, de csendben megrövidíti az életedet

Kiemelt kép: Getty Images