Főzzünk nyári zöldségekből! Túrós „cukkiniravioli” paradicsomban sütve
Az augusztusi kertnél/piacnál kevés jobb dolog van egy zöldségkedvelő ember számára, hiszen halomban áll a zamatos paradicsom, a zöldbab, érik a cukkini, a padlizsán és a paprika. Vrábel Kriszta ezekből az idényzöldségből főzött, aktuális lapszámunkban pedig mindegyikre ajánl húsos/halas, illetve vega verziót. Mi most az utóbbi kategóriából mutatunk receptet: Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg tehéntúró, […]
„Az igazi süti az anyukám sütije”
Szász Kinga meg merte lépni, ami legtöbbünknek csak álom marad: a munka helyett a csokoládét választotta. Na jó, ez erős túlzás, mert csokoládéval dolgozni sokkal keményebb munka, mint hinnénk. A Hegedűs Gyula utcai Chouchou alapítója hobbicukrászból került a szakmai elitbe, vele beszélgettünk.
