Kevesebb időt a konyhában!
Mentás zöldborsó-krémleves mozzarellagolyókkal Hozzávalók 4-6 személyre: 80 + 20 dkg zöldborsó 1 liter víz (vagy leszűrt húsleves) 1 gerezd fokhagyma só 2-3 szál friss menta 3 dl főzőtejszín olaj 20 dkg mini mozzarella (2 zacskó) A 80 dkg borsót feltesszük főni a vízben. Hozzáadjuk a megpucolt, lereszelt fokhagymát, majd megsózzuk. Amikor a borsó megpuhult, hozzáadjuk […]
Ásó, kapa, romantika – Építőtábor ’72
Táborokat szerte Magyarországon létesítettek, a KISZ, a Kommunista Ifjúsági Szövetség kezdeményezésére, a Kisalföldtől a Balaton-felvidéken át a Nyírségig. Először 1958-ban fogtak ásót a tizennégy-huszonnégy éves, használt katonai ruhába bujtatott fiúk, amikor a Hanság mocsaras vidékén megkezdődött a lecsapolási munka. Soványak voltak, lötyögött rajtuk a ruha, de kemény kubikosmunkát végeztek olyan területeken, ahol a gépek elsüllyedtek […]
7 nap: Jaksity Kata
1978. szeptember 1. Jugoszláviai gyerekkor Öt évet töltöttünk Jugoszláviában, apukám a belgrádi magyar nagykövetségen dolgozott. Ott kezdtem az iskolát, senki sem értett magyarul, de az osztályfőnökömnek hála egy-két hónap múlva folyékonyan beszéltem szerbül, és barátaim is lettek. Az, hogy én gyerekként egy másik kultúrában szocializálódhattam, sokat hozzátett ahhoz, hogy nyitott, elfogadó emberré váltam. 1992. október […]
