Meghívom egy kávéra – „Mégis lesz anyukám?”
Könnyebbnek érzem magam, mert már nem ápolgatom, melengetem magamban a gyűlöletet, mondja Émi komolyan a találkozásunk első percében, majd a következő pillanatban ragyogó mosollyal mutatja a hat hónapos kisbabája fotóját. Én meg csak ámulok: ilyen gyors hangulati váltás? Amikor ezt szóvá teszem, nagyot sóhajt, aztán csöndesen felel: Ha egyszerre születik lányod és egy új édesanyád, […]
V. Kulcsár Ildikó6 perc
Spóroljunk együtt – Idősek praktikái
1. Egy csepp víz se vesszen kárba! A nyolcvanéves Margitka minden reggel megtöltött csapvízzel egy üvegkancsót, és kikészítette magának a konyhaasztalra. Nem nyitotta ki feleslegesen a vízcsapot, és mindig szem előtt tartotta a szükséges folyadékbevitelt is. Az adott napra egy nagy kancsó teát is főzött magának reggel valamilyen szezonális gyógynövényből. Tavasszal hársból, bodzából, nyáron kamillából, […]
Németh Ványi Klára3 perc
Fókuszban a halak – Kell tartanunk tőlük?
Közelednek az ünnepek, mi, magyarok, éves halfogyasztásunk jelentős részét ebben az időszakban teljesítjük, az európai országok mögött kullogva: miközben az uniós átlag 20 kilogramm fölötti, addig nálunk évente fejenként kevesebb mint 7 kilogramm hal fogy. Ráadásul ez csak a statisztikai átlag, rengeteg családnál a karácsonyi halászlé az egyetlen étel, ami halból készül. A jelenség oka […]
Szabó Emese4 perc
Ne feledkezzünk meg a vasról!
A vas a szervezetünk működéséhez elengedhetetlenül szükséges nyomelem, ami az oxigént szállító hemoglobin és az izmok oxigénellátásáért felelős mioglobin központi alkotórésze. Nélkülözhetetlen sejtjeink energiatermelő folyamataihoz, az enzim- és az idegrendszer működéséhez is. Vasbevitel természetesen A férfiaknak napi 1, a nőknek pedig napi 1,5–2 milligramm vasra van szükségük, ám ennek biztosításához mintegy tízszeres mennyiségű, jól hasznosuló táplálékvas […]
Dudics Emese2 perc