Urbán Gábor
Ne kapcsoljuk be a sütőt! – Étcsokoládés szederjégkrém
A sütő bekapcsolása kánikula idején igazi kínzás, de persze nem ítélhetjük a családtagokat arra, hogy hetekig házi desszert nélkül létezzenek. Íme, egy isteni édesség, amelyhez csak a hűtőre lesz szükségünk. Urbán Gábor receptje a Nők Lapja Konyha 2021/8. számából.
Júniusi címlapreceptünk, a málnás, túrós, joghurtos szelet
Hozzávalók 16-20 szelethez: A piskótához: 4 tojás | 8 dkg cukor | fél csomag sütőpor | 10 dkg liszt A krémhez: 15-20 dkg málna | 2 dl natúr joghurt | 5 dkg porcukor | 15 dkg túró | 1 (kezeletlen) citrom leve és reszelt héja | 10 dkg szitán átszűrt málnapüré | 5 dl hideg […]
Izgalmas vendégváró desszert a duna hullám rolád
Hozzávalók 10-12 szelethez: A tésztához: 4 tojás | 20 dkg cukor | 8 dkg vaj/margarin, olvasztva | fél dl víz | fél csomag sütőpor | 24 dkg liszt A krémhez: 2 dl tej | 5 dkg cukor | 1 csomag vaníliás cukor | fél csomag vaníliás pudingpor | 15 dkg puha vaj/margarin | 20 dkg […]
Mutatós húsvéti finomság a málnakrémes csokoládétorta marcipántojásokkal
Hozzávalók 16 szelethez: A piskótához: 4 dkg vaj/margarin | 4 dkg étcsokoládé | 6 tojás | 12 dkg cukor | 5 dkg sötét, cukrozatlan kakaópor | 1 csomag sütőpor | 8 dkg liszt A málnakrémhez: 30 dkg málna (fagyasztott) | 10 dkg cukor | 2 dl víz | 1 csomag vaníliás pudingpor | 25 dkg […]
Látványos ünnepi desszert a krémes, málnalekváros kókusztorta
Minden családban vannak olyan jeles ünnepek, amelyek ínycsiklandó és szép desszertek után kiáltanak. Ha te is azok közé tartozol, akik névnapozás vagy éppen házassági évforduló idején egy kicsit több energiát fordítanak a süteménykészítésre, akkor Urbán Gábor tortáját neked találták ki! Hozzávalók egy 18 cm átmérőjű tortához: A tésztához: 40 dkg porcukor | 40 dkg vaj/margarin […]
