Hetilap
Körüljáró: Szabadka különleges épületei, legendás emberei és rövid története
Száz éve Trianonban újrarajzolták Magyarország térképét, hatalmas területek és annak lakói váltak egy csapásra határon kívüliekké. Sorozatunkban időről időre bemutatunk egy-egy települést, történetét és történeteit – a teljesség igénye nélkül! Vermes Lajos szabadkai polgár, a sport és a testedzés megszállottja megérdemelne némi elismerést a Nemzetközi Olimpiai Bizottságtól. Ő ugyanis már 1880-ban felélesztette az ókori olimpiai […]
A turizmus két évszázada – Az Orient expressztől a fapadosig
A kerékkel kezdődött minden. Az utazás a tengereken folytatódott, majd a levegőben, sőt a Holdra is eljutottunk. Szeretjük járni a világot. Mert utazni jó. Nem csak jó, létszükséglet is. A nagy Pompeius szerint: „Hajózni muszáj, élni nem.” Először keltek útra a kereskedők, itt vásároltak, amott eladtak; meneteltek a katonák, úttalan utakon, óriási hegyeken keresztül. Heteken, […]
Nőiség és szépség – Interjú Fahidi Éva írónővel és Cuhorka Emese táncművésszel
Volt egy tánc. Két különleges nő produkciója. A Tünet Együttes Sóvirág – avagy a létezés eufóriája című modern alkotása. A szereplők, Fahidi Éva, a koncentrációs tábor egykori túlélője, holokauszt aktivista, kilencvenöt éves író, és Cuhorka Emese fiatal táncművész, aki boldog párkapcsolatban él, és néhány hete életet adott első gyermekének, Hugónak. Tovább olvasnál?Ha érdekel a cikk […]
Gasztroesszé – Dragomán György: Igazi pisztáciafagylalt
Pisztáciát pucolunk a kisebbik fiammal, könnyű dolgunk van, mert ez az adag eredetileg is héj nélkül érkezett, de csináltuk már rendes héjasból is, akkor persze dupla munka a pucolás. Előbb a csonthéjat kell szépen lepattogtatni róla, aztán jöhet a forrázás, merthogy a csonthéjból kibontott pisztácián még ott a szürkésbarna héj, ahhoz, hogy előbukkanjon a smaragdzöld […]
Lajos Mari konyhája: Itália ízei
A „legnyáribb” fűszernövény, a rendkívül sokoldalú, semmihez sem fogható illatú bazsalikom számtalan kedvencünk, elsősorban az olaszos ételek nélkülözhetetlen ízesítője, amely jellegzetes karaktert ad nemcsak a tészta- és paradicsomos ételeknek, hanem a regionális salátáknak, leveseknek is. Tovább olvasnál?Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő mindössze havonta 1490 forintért. Ízelítő a cikk tartalmábólKülönleges bazsalikomos finomságok a folytatásban. […]
Berkenye balkonon és kertben
A berkenye nemzetség tudományos neve, a Sorbus egy ősi kelta szóból ered, amelynek jelentése „fanyar”. Ez a fanyar íz azonban eltűnik, ha megcsípi a terméseket a fagy. Száz évig élő fákat is találunk ebben a hatalmas nemzetségben, és olyan cserjéket is, amelyek a balkonunk díszei lehetnek. A fekete berkenye például ilyen. Egészségvédő hatása miatt népszerű […]
Itt kirándulni, csobbanni kell! – A Szajki-tavakhoz kalauzolunk
Lélegzik, árnyat ad, mesél az erdő, hűsít a víz, tűz a nap. A gondosan nyírt pázsitra pokrócokat terítenek a strand vendégei, nincs pucc és méregdrága napágyak, senki sem vigyáz a frizurájára, inkább úszik, evez, játszik. A múlt maradványa? Ugyan! Csak természetes minden, és barátságosak az árak a tóparton. Valamikor réges-régen, 1912-ben két tehetős uraság, nevezetesen […]
Madarak jönnek, madarak mennek – Riport a Hortobágyi Madárparkból
A madárparadicsom közepén madárkórház. Jól hangzik, és majdnem igaz is. A hortobágyi madárkórház ugyanis inkább a puszta szélén található, de nem csak ezért látogatnak oda sokan. Mi például biztosan visszamegyünk még! Banya, az uráli bagoly nem örül a fényképezésnek. Szaporán pislog, amint az objektív emelkedik, elfordítja a fejét száznyolcvan fokkal. Tíz éve lakik a madárkórházban, […]
