Böjt előtt még torkoskodjunk!
Cigánypecsenye szalonnába göngyölve, héjában sült krumplival Hozzávalók 4 személyre: 2 fej fokhagyma 15 dkg sertészsír só, bors 1 kg sertéstarja, 8 szeletbe vágva 16 szelet bacon A körethez: 1 kg burgonya olaj a sütéshez A fokhagymát megtisztítjuk, a gerezdeket a lábosban felmelegített zsírba dobjuk, és kis lángon 20 perc alatt megsütjük. Villával összepürésítjük kevés zsírral […]
7 nap: Dr. Bombera Krisztina
2001. július 31. Ott mertem hagyni a tévét Friss házasok voltunk, amikor a férjem 2000 szeptemberében New Yorkba ment tanulni. Isteni volt a munkám, többek között a Jó reggelt, Magyarország! című műsort vezettem, riportokat készítettem, de nagyon nehezen bírtuk a távolságot. Végül úgy döntöttem, fizetés nélküli szabadságot veszek ki, és a férjem után utazom. Mindenki […]
A huszonhárommillió bicikli országa – Új élet Hollandiában
Mennyi ideig készültetek a váltásra? Herpai Balázs: Több mint egy évig pályáztam különféle cégekhez itthonról, mire 2019 nyarán sikerült munkát szereznem. Nehéz volt az az időszak, mert már rég ugrottunk volna. De tudtuk, hogy ha ennyi idő alatt sem lankadt a lelkesedésünk, akkor ez komoly. Herpai-Kis Veronika: Az egész titkos projekt volt. Félévente kiutaztunk szétnézni, […]
„Kötelező-e az óvoda?” – Vekerdy Tamás válasza 1996-ból
Kérdés: „A mi óvodánkból – amely egyetlen az egész környéken, a következőbe csak hosszú buszozással lehet eljutni – a vezető óvónő elküldte azt a csoportvezető óvónőt, akit a gyerekek és a szülők rajongásig szerettek, létszámleépítés címén. Ott tartotta viszont egy rokonát, és ő kapta meg ebben az óvodai évben a csoport vezetését. Most lettek a […]
X szerint a világ: Gyurkó Szilvia
Vámos Miklós kérdése: Kedves Szilvi, a gyermekek jogainak védelmezője és szakértője vagy, eredményeid révén méltán híres itthon és a határokon túl. De újabban azzal keltettél feltűnést, hogy ráébredtél, szenvedélybeteg lettél, azaz munkamániás (vö. workaholic). Szinte mindent feláldoztál a hivatásod oltárán. Emiatt hátrább léptél. Jó volna tudni, azt hogyan kell. Leveledben azt írod, számodra sabbatical year […]
Fontos tények a HPV-ről – A férfiakra is veszélyes!
A méhnyakrákot és a HPV-t külön-külön régóta ismeri az emberiség, a vírust már 1949-ben megfigyelték elektronmikroszkóppal, DNS-ét pedig 1963-ban azonosították. Ezt követően el kellett telnie húsz évnek, hogy Harald zur Hausen német virológus kimutassa méhnyakrákos szövetben, majd a világ fokozatosan – a kilencvenes évektől – ráébredt: ez a vírus felelős a méhnyakrákok jelentős hányadáért. A […]