Hogyan válasszunk pezsgőt a különböző alkalmakra? (x)
Méthode Traditionnelle – 30 alkalommal veszik kézbe a palackot, két-három évig érlelődik a pezsgő! Az alapok a századokra visszanyúló eljárásokat idézik. A tradicionális pezsgők elkészítéséhez ma is több évre, Champagne-ban akár több évtizedre van szükség. A palackokat, melyek csak majd több év múlva kerülnek a pezsgőkedvelő ínyencek elé, először szakavatott kezek rendezik rakatokba, máglyákba. A […]
A harmadik csengettyűszó – Beszélgetés Gryllus Dorkával és Simon Kornéllal
Somikát nem hoztátok? Azt mondta, szeretne szerepelni. Gryllus Dorka: Elég lesz neki a fotózás. Most különben is fontos feladata van. Négykor át kell mennie a régi óvodájába, ahova Áronka is jár, és ötre nekünk is oda kell érnünk, mert kezdődik a Márton-napi lámpás felvonulás. Addig ő pásztorolja a kisöccsét, végül is már tizenegy esztendős! Amikor megkértem […]
