• Miért lesz különösen sérülékeny a csontanyagcsere 50 felett?
• Melyik a vitamin szabályozza a kalcium felszívódását?
• Így vihetünk be belőle elegendő mennyiséget.

Az 50 feletti nők táplálkozása csupa kihívás. A hormonális változások befolyásolják az anyagcserét, az étvágyat, és sokunknak teljesen felborul az emésztése is. Arról sokat beszélünk, hogy milyen okok miatt kezdünk pocakot ereszteni, de arról már kevesebbet, hogy milyen tápanyagoknak vagyunk híján ebben az időszakban. A csontok erősségének megőrzése és a szív- és érrendszer támogatása ebben az életkorban különösen fontos, ugyanakkor ezekhez nem mindig elegendő a megszokott étrend.

Egy csendes vitaminhős

Ebben az összefüggésben érdemes figyelmet fordítani egy olyan vitaminra, amely ritkán kerül szóba, pedig több, az 50 feletti nőket érintő biológiai folyamatban is meghatározó szerepet játszik. Ez a tápanyag elsősorban a kalcium megfelelő helyre juttatásában vesz részt, vagyis segít abban, hogy a szervezet valóban a csontokba építse be azt, ne pedig az erek falán rakódjon le. A csontok ásványianyag-tartalmának fenntartásához és az érelmeszesedési folyamatok lassításához ez a mechanizmus elengedhetetlen.

A kérdéses vitaminról általában jóval kevesebb szó esik, mint a D- vagy a C-vitaminról, pedig szorosan együttműködik más, gyakran ajánlott tápanyagokkal. Aktivál bizonyos fehérjéket, amelyek a csontképzésben vesznek részt, és olyanokat is, amelyek az erekben akadályozzák meg a kalcium lerakódását. Mindezek miatt az 50 év feletti nőknél különösen fontos a megfelelő bevitele.

A K-vitaminról van szó, azon belül is két formáról, a K1-ről és főként a K2-ről.

Sokféle vitamint szedünk, de a K-vitaminról hajlamosak vagyunk megfeledkezni (Fotó. Getty Images)

Mit tud a K-vitamin?

A K1 leginkább a véralvadásban játszik nélkülözhetetlen szerepet, a K2 pedig a kalcium-anyagcserét befolyásoló fehérjék aktiválásáért felelős. Ötven felett mindez különösen fontos. A K2 aktiválja az oszteokalcin nevű fehérjét, amely a kalciumot a csontokba irányítja. E folyamat támogatása különösen lényeges a menopauza környékén felgyorsuló csontvesztés idején.

Egy másik fehérje, a mátrix GLA-protein aktiválása révén a K2 hozzájárulhat ahhoz, hogy a kalcium ne az erekben rakódjon le. Ez a szív- és érrendszeri egészség szempontjából jelentős tényező. Fontos tudni, hogy a  D-vitamin elősegíti a kalcium felszívódását, a K-vitamin pedig annak hasznosítását segíti. A kettő együtt teszi hatékonyabbá a csontépítés és az érrendszeri védelem folyamatait.

Így vigyük be a K-vitamint

A K1 főként zöld leveles zöldségekben található, a K2 vitamin forrásai pedig főként fermentált ételek, érlelt sajtok, tojássárgája és bizonyos húsfélék. A modern étrendben gyakran kevés ilyen étel szerepel, így előfordulhat, hogy a bevitel alacsonyabb az optimálisnál.

A pótlás szükségessége egyénileg határozható meg, függ az étrendtől, az egészségi állapottól és esetleges gyógyszerektől. Vérhígító kezelés mellett a K-vitamin-kiegészítés kizárólag orvosi egyeztetéssel történhet. Jó tudni, hogy a kiegészítőkben leggyakrabban a K2 MK-7 formája található, amely hosszabb ideig aktív a szervezetben.

Bár nem tartozik a legtöbbet emlegetett vitaminok közé, a K-vitamin szerepe az 50 feletti nők egészségében több ponton is meghatározó. A csontok és az erek védelmében betöltött funkciói alapján indokolt lenne nagyobb figyelmet kapnia a mindennapi étrend és az egészségtudatos döntések részeként.

Kapcsolódó: 5 vitamin, ami segít megelőzni a szellemi hanyatlást

Kiemelt kép: Getty Images