recept
Akár az édesvízi, akár a tengeri halakat, herkentyűket szeretitek, érdemes fellapoznotok legújabb lapszámunkat, hiszen Tobai Róbert remek, egyszerűen elkészíthető recepteket ajánl. Ebédre és vacsorára egyaránt ideális választás, például a következő fogás. Hozzávalók 4 személyre: 1 kg cékla, só, 5 szál friss kakukkfű, 10 dkg vaj, 5 levél bazsalikom, 1 (kezeletlen) citrom reszelt héja, 1 kávéskanál […]
Hozzávalók 10-12 szelethez: 50 dkg túró, 2 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 lime héja, 2,5 dl hideg habtejszín, 30 dkg ribizli 1. Keverjük össze a túrót a tejjel, adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és a lime héját, majd botmixerrel krémesítsük. A tejszínt verjük kemény habbá, keverjük el a túrókrémmel. […]
Hozzávalók 10 darabhoz: 2 tojás, csipet só, 8 dkg cukor, 12,5 dkg vaj/margarin, 25 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 rúd vanília kikapart magjai, 2,5 dl tej A vaníliaszószhoz: 1 csomag vaníliás pudingpor, 5 dl tej, 2-3 evőkanál cukor A tálaláshoz: 2 dl hideg habtejszín 1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk csipet […]
Hozzávalók 4 személyre (előételként): 1 csokor újhagyma, 3 evőkanál olaj, 20 dkg csiperkegomba, 1 darab salátacukkini, só, frissen őrölt bors, 1 szál sárgarépa, 5 dkg füstölt sajt, 10 dkg bulgur-quinoa keverék (vagy 5-5 dkg összekeverve), 4 darab kaliforniai paprika, 40 dkg paradicsomszósz, 1 gerezd fokhagyma 1. Az újhagymát vékonyan felkarikázzuk, az olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk az […]
