csokoládé
Tibi nem csak a mama kedvence! – A csokoládé diadalmas története
A 60-as években fölcseperedett gyerekek többsége csak akkor látott csokit, ha valaki vendégségbe jött a családhoz. Illett akkor hozni a gyerekeknek egy táblával, s ha többen is érkeztek, az maga volt a gyönyörűség. Volt, aki csak a szokásos Boci csokit nyomta a kezünkbe, a legnagyobb ünnepnek azonban a piros mogyorós számított. Még a 70-es években […]
Gyümölcsös csokivarázs: banános-málnás brownie-falatok
Ha szeretitek a klasszikus brownie-t, de a nyárra való tekintettel elkészítenétek egy kicsit gyümölcsösebb formában, akkor ez egy nektek való recept. Banán- és málnadarabokkal sütve, esetleg egy kis vaníliafagylalttal tálalva biztosan a család kedvence lesz az édesség.
„Az a célunk, hogy az autista személyek jobban be tudjanak illeszkedni a társadalomba” – Interjú Dénes Ákossal, a KockaPont közösségi tér vezetőjével
Különleges, autizmusbarát közösségi tér nyílt a főváros hetedik kerületében. Az autizmussal élő személyek munkába állásának segítését, valamint egy nagyszerű műhely és kávézó üzemeltetését tűzte ki célul a KockaCsoki kézműves csokoládé manufaktúra. Rész vettünk a hely átadóünnepségén, ahol megtapasztaltuk azt a különleges légkört, amiben a jövőben a csokoládé mellett a kávéé és megannyi foglalkoztatási programé lesz a főszerep. A megnyitón Dénes Ákossal, a KockaPont vezetőjével beszélgettünk. Légrádi Júlia interjúja.