Aktuális
Pályázat: Jövőtervező kihívás kreatív diákoknak – tedd jobbá a világot!
–––SZPONZORÁLT TARTALOM––– Rendkívüli kitartását mi sem bizonyítja jobban, mint amikor egyszer nyolcezer kísérlet után sem működött akkumulátora, de ő mégsem kudarcként fogta fel, hanem megállapította: legalább van nyolcezer dolgunk, amiről tudjuk, hogy nem jó. Edison másik híres mondása szerint „a lángelme egy százalék ihlet és kilencvenkilenc százalék veríték”. Az amerikai feltaláló egyébként távolról sem a köztudatban […]
Így főzhetünk otthon kávéházi minőségű kávét – Tippek egy kávémestertől (x)
A jó kávé titka „Annak érdekében, hogy a legjobb ízt kapjuk, a vizet a forráspont elérése előtt – kb. 91–96 Celsius-fok környékén – ideális hozzáadni a kávéőrleményhez. Azzal is érdemes tisztában lennünk, hogy a kávé zamata nagyban függ a frissességétől, amelynek legnagyobb ellenségei az oxigén, a fény, a hő és a nedvesség. A kávét épp […]
