A gyümölcs íze-java – Ahol vetélytársa van a pálinkának
Ha minden riport így kezdődne: friss házitojásból rántotta, hozzá paprika, paradicsom, kovászos kenyér. Meg zserbó, ami errefelé szilvalekvárral készül. Még szép! Panyolán vagyunk, ebben az alig ötszáz lelkes, nyugalmas, vendégváró szatmári faluban, amelynek összetartó közössége és nemzetközi hírű pálinkája van. Itt terem a „nemtudomˮ szilva, a híres pálinka legfontosabb alapanyaga. Kint hűvös a tavaszi nap, […]
Van, ami fontosabb a képnél – Hölvényi Kristóf fotóriporter
Úgy elutaznék valahová! De nem turistaként, hanem valahová messzire. Sok tizennyolc éveshez hasonlót érzett annak idején Hölvényi Kristóf is, és mert sokat olvasott a Keletről, Anatólia kurdok lakta vidékére ment – autóstoppal. Hazajőve az egyik tanárától, egy pannonhalmi atyától kapott könyvből arabul kezdett tanulni, és eldöntötte, hogy arab szakra felvételizik. Az lett az álma, hogy […]
