Fűszerezzünk bátran!
Sültpaprika-krémleves langyos fetával Hozzávalók: 12 kápia paprika 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma olívaolaj 5-6 szál kakukkfű só, bors 1 dl almaecet 1-2 evőkanál cukor (elhagyható) 25 dkg feta sajt A kicsumázott paprikát, a megtisztított vöröshagymát és fokhagymát feldaraboljuk, majd kevergetve olívaolajon szép barnára pirítjuk (10-15 perc). Hozzáadjuk a morzsolt kakukkfüvet, sóval, borssal, az ecettel […]
Schäffer Erzsébet: Az öregasszony és az ifjú
Alkonyodik. Az Oszoly csúcsát még eléri a Nap. Rég láttam ezt a már-már giccsbe hajló képet, fehér sziklák rózsaszínben. Fölöttük fenyegető sötét felhők. A hetek óta tartó tikkadt melegbe láthatatlan forgókat vág az eddig ki tudja hol heverő lusta szél. Most mintha korbáccsal hajtanák, a percenként felcsattanó, egyre vadabb villámok közt cikázik. Egy-kettő-három-négy… számolom, mint […]
