konyha
Címlapportré: Nigella Lawson, a szenvedélyes séf és az ő konyhai terápiája
Tizenkét szakácskönyve több millió példányban fogyott el világszerte, számos főzős tévéműsor házigazdája, főszereplője volt, pedig nem képzett séf. Az elmúlt húsz évben a pletykalapok csámcsogtak a testsúlyán, válásán, kudarcain, az emberek mégis imádják. Az ötvenkilenc éves híresség titka egészen egyszerű: szenvedélyesen szereti azt, amit csinál. Vagyis főzni. Jónap Rita írása.
Vendégváró finomságok a Nők Lapja Konyha Desszert új számában
Amikor vendégeket várunk, a megszokottnál egy kicsit vagy sokkal több időt töltünk a konyhában, hogy finomabbnál finomabb falatokkal készüljünk. A Nők Lapja Konyha Desszert idei első lapszámában ehhez adunk ötleteket, így a klasszikus édes és sós vendégváró ínyencségek mellett egészen különleges harapnivalók receptjeit is megmutatjuk nektek. Alkotásra felkészülni!
Tésztakisokos A-tól Z-ig
A tészta sok-sok erénye közül talán a két legfontosabb, hogy nagyon gyorsan elkészülhetünk vele és gyakorlatilag bármilyen mártással kombinálhatjuk. Érdemes azonban odafigyelni arra, hogy az egyes szószokhoz milyen tésztafélét választunk: míg a könnyű, fűszernövény és olaj alapú mártáshoz a vékonyabb variációk, addig a húsos-paradicsomos szószhoz az üreges tészták passzolnak.
Vigyázz, kész, főzés! Látványos konyhapultok, amiken öröm előkészíteni a finomságokat
Hamarosan beköszönt az ősz, ami azt jelenti, hogy több időt töltünk majd a lakásban és persze a konyhában is. A reggeli kávé elkészítésén túl a gyerekek tízórai szendvicseiről is gondoskodnunk kell, az esti vacsorakészítés színtere pedig ugyancsak a konyha, valamint a hozzá tartozó pult lesz. Válogatásunkban megmutatjuk, milyen felületeken dolgoznánk a legszívesebben.
nőklapja.hu podcast: „Azt gondoltam, hogy az én gyerekem majd nagyon lelkesen fog enni”
A nőklapja.hu új podcast-sorozatában többek között a Nők Lapja magazinok szerkesztői, közreműködői engednek betekintést a lapkészítés kulisszái mögé, elmesélik személyes élményeiket és válaszolnak az olvasók által leggyakrabban feltett kérdésekre is. Az első részben a Nők Lapja Konyha Desszert legújabb, gyerekeknek kedveskedő lapszámával kapcsolatban a magazin felelős szerkesztőjével, Kajári Zsófiával beszélgettünk.