Nők Lapja
1972: Miért „kell” hivatást választania korunk asszonyának?
Evelyne Sullerot könyvének margójára. Barátságot kötöttem Evelyne Sullerot-val. Ismeretlenül és egyoldalúan, miként olvasó szokott az íróval, akivel gondolatban beszélget. Nem is lenne ebben semmi különös, ha szépíróról volna szó s nem tudósról — ha nem kellett volna 400 oldalon át annyi ellentétes érzést legyőznöm, hogy aztán az utolsó oldalaknál mégiscsak szívembe fogadjam a szerzőt. Ugyan […]
1962: A kör bezárul
Vonzó feladat lenne a Kőbányai úti új iskola külleméről írni; képben és írásban felvázolni az olvasó előtt ennek a hipermodern, csaknem 10 millió forint költségen épült intézménynek minden részletszépségét, a földszinti, napfényben fürdő télikerttől kezdve a dúsan felszerelt fizikatermen és a zsibongóban beépített szekrényeken át, a kor szellemének és a leghaladottabb ízlésnek megfelelő művészi osztálydekorációig… […]
Pénztárcabarát finomságok
Paradicsomos-zöldborsós csirkezúza tarhonyával Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg vöröshagyma 10 dkg kacsa- vagy sertészsír 1 kg tisztított csirkezúza (helyettesíthető pulyka- vagy kacsazúzával is, nagyobb darabokra vágva) só, bors, majoránna 40 dkg fagyasztott zöldborsó 40 dkg paradicsom 30 dkg tarhonya kevés olaj A megtisztított, finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk a zsíron, majd rátesszük a kettévágott csirkezúzát, sóval, […]
Hó volt, jó volt… 1962-ben
Enyhe telek után — szinte elszokunk hótól, hidegtől – december végén igazi zimankó köszöntött ránk. A városi utcákon már csak szürkés-piszkos kupacok emlékeztetnek a hóesésre, de az országot, így szólnak a jelentések az új esztendő első napjaiban, még majdnem összefüggő hótakaró borítja. Fagytól védi a földbe került magot, ingyen, gazdag öntözés lesz tavaszi olvadáskor. És […]
Januárban szegényen – Spórolós gasztrotippek 1992-ből
Decemberben az ünnepek miatt majdnem mindenki „túlköltötte” magát, azért januárban kissé (vagy nagyon) össze kell húzni magunkat! Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy próbáljunk meg a tartalékokból élni, vagyis együk meg a spájz, valamint a hűtőszekrény tartalmát, és a lehető legkevesebb élelmiszert vásároljuk. (Miután vitaminra igen nagy szükségünk van, az egyetlen „luxus”, amit meg kell […]
