Jónap Rita
Verseny: átok vagy áldás?
A hetvenes-nyolcvanas években természetes volt, hogy az iskolások vetélkednek futásban, fociban, matematikában; a verseny egyértelműen pozitív jelentéstartalommal bírt, a győzteseknek járt az elismerés. Manapság egyre több helyen olvasni, hogy a versenysport megnyomorít, a jó iskolára rásütik, hogy versenyistálló, és olyan hangzatos szalagcímekkel találkozni, miszerint a 21. század lecserélte a versenyt az együttműködésre. Jónap Rita írása.
Egy csokoládéműhely titkai – A Harrer család története
A soproni látnivalók között előkelő helyet foglal el a Harrer Csokoládéműhely és Cukrászda, ahol a vendégek megismerhetik a csoki útját a kakaóbabtól a legfinomabb bonbonig. A Harrer név az osztrák–magyar határ vonzáskörzetében egyet jelent a minőséggel és a testet-lelket kényeztető gondoskodással. Jónap Rita írása.
„Mindenevő vagyok!” – Bereznay Tamás vendége: Till Attila
A műsorvezető pont olyan lelkesen, energikusan mesél az ételekről, ahogy számítottunk rá. A beszélgetésre Tamás éttermében kerül sor, ahol kiderül, Tilla igazi mindenevő; az egzotikus ízeket ugyanúgy szereti, ahogy a hazai klasszikusokat, bármit megkóstol, és nem vall szégyent a tűzhelynél sem.
Az leszel, amit megeszel – Éhezés vs. elhízás világszerte
Míg a Földön nyolcszázhúszmillió ember éhezik, a világon előállított élelmiszerek egyharmada a kukában landol, mi, európaiak évente fejenként száz kiló ételt dobunk ki. Arra kevés lehetőségünk van, hogy ebéd után csomagot küldjünk az afrikai rászorulóknak, abban viszont segíthetjük őket, hogy maguknak termeljenek, ne a mi marháinknak. Jónap Rita és Pór Attila írása.
Olcsó lett a szex, már akinek… – Mennyit veszített a női test az értékéből?
Amióta nem csak házasságban, tartós párkapcsolatban létezik és elfogadott az intim együttlét, a szexuális javak újraelosztásra kerültek. Azt gondolhatnánk, hogy a döntés lehetőségével fellendült a „kereskedelem”, megnőtt a tranzakciók száma, ám a szabad hozzáférés nem mindenkinek hozott boldogságot. Jónap Rita írása.
„A minőséget felváltotta a felirat” – Közeli Schiffer Miklóssal
Mindannyian elegánsak, ragyogóak szeretnénk lenni, de nehéz eldönteni, milyen irányba induljunk. A kifutók vagy a kirakatok diktálta divatot kövessük? A sztárokat figyeljük vagy az utca emberét? Úgy döntöttünk, megkérdezzük Schiffer Miklóst, aki több évtizede foglalkozik a stílussal, ami nagyon mást jelent, mint a divat. Jónap Rita interjúja.
Nyolctól ötig? – Körkép a munka új világáról
A nyolcvanas években mindenki nyolc órában dolgozott, és aki csak tehette, egész életében egy helyen. Mára megváltozott a munkavégzés ideje, helye, formája és jogi háttere. Míg az új foglalkoztatási formák tömege egyeseket elbizonytalanít, egyre többen vannak olyanok, akik úgy érzik, a lehetőségek felszabadítják őket. Jónap Rita írása.
„Nyitott vagyok minden újdonságra!” – Bereznay Tamás vendége: Ernyey Béla
Ernyey Bélára sokan kifinomult ínyencként tekintenek – ő egyszerűen csak haspóknak nevezi magát a szakácskönyvében. A hagyományos erdélyi, ünnepi ételek ugyanolyan közel állnak hozzá, mint a gyorsan összeüthető olasz finomságok, a francia különlegességek vagy a török konyha remekei. Ráadásul a kedvenceit gond nélkül el is tudja készíteni.