Köztudott, hogy az étkezésünk komoly hatással van az öregedésre — azt azonban már kevesebben tudják, hogy az is számít, hogyan és kivel osztjuk meg ezeket a pillanatokat. Egyre több kutatás — köztük egy friss metaanalízis az Appetite 2026 februári számából — azt mutatja, hogy
a közös étkezés sokkal többet számít az egészségünk szempontjából,
mint gondolnánk. A családdal vagy barátokkal megosztott étkezések mérhetően javítják az egészséges öregedés három fontos mutatóját, míg az egyedül evés éppen ellenkező hatással van.
Kevesebb zöldséget és gyümölcsöt viszünk be egyedül
Az ausztrál táplálkozástudományi kutatócsoport 24 tanulmányt elemzett, amelyek 10 különböző ország adatait ölelték fel. Az eredmények szerint a gyakori egyedül étkezés a következőkkel járt együtt:
- gyengébb táplálkozási minőség
- nem szándékos fogyás
- jelentősen magasabb törékenységi (frailty) kockázat
A táplálkozást illetően a kutatók megállapították, hogy azok, akik rendszeresen egyedül étkeztek, kevesebb gyümölcsöt, zöldséget és fehérjét fogyasztottak, mint azok, akik másokkal együtt ettek.
Összességében kevesebbet ettek, az ételeik tápértéke alacsonyabb volt,
és az étrendjük kevésbé volt változatos. Egy svéd tanulmány szerint az egyedül étkező idősek 32%-kal kisebb valószínűséggel vittek be zöldséget, és négyszer gyakrabban fogyasztottak készételeket, mint azok, akik társaságban ettek.
A testsúlyból is veszítünk
A kutatók szerint ennek az az oka, hogy a közös főzés és étkezés természetes módon ösztönzi az egészségesebb szokásokat. „Az idősebb embereknél gyakran csökken az éhségérzet, ezért a társas jelzések segíthetnek az étkezési viselkedés kialakításában – beleértve azt is, mikor, mennyit és milyen típusú ételeket fogyasztanak” – áll a tanulmányban.
Ha együtt étkezünk, nemcsak a táplálkozásunk javul, hanem az izomtömegünk is megőrizhető, csökkentve az időskori fogyás és törékenység kockázatát (Fotó: Canva)
Az érzelmi és pszichológiai tényezők szintén fontos szerepet játszanak. Az elszigeteltség és a depresszió – amelyek gyakoribbak azoknál, akik sok időt töltenek egyedül —
tovább csökkenthetik az étvágyat, és felgyorsíthatják a fizikai leépülést.
A kutatócsoport azt is megállapította, hogy az egyedül étkezés szorosan összefügg a nem szándékos fogyás megnövekedett kockázatával. Egy figyelemre méltó tanulmány szerint azok, akik rendszeresen egyedül ettek, több mint kétszer akkora eséllyel veszítettek jelentős testsúlyt, ami időskorban szorosan összefügg a krónikus betegségekkel és a megnövekedett halálozási kockázattal.
Kapcsolódó: 25 év kutatás után jöttek rá a tudósok, hogy egy dolog köti össze a legtöbb szuperkorút
Az izomtömegre is hatással van
A törékenység – vagyis az erő, az állóképesség és a testi ellenálló képesség csökkenése – az egyik legerősebb előrejelzője a későbbi kognitív hanyatlásnak és az önállóság elvesztésének. Mivel a táplálkozás és az étvágy alapvetően befolyásolja az izomtömeg és az energiaszint fenntartását, az egészséges étkezési szokások kulcsfontosságúak az időskori erőnlét megőrzésében.
Ezért amikor a következő étkezésedet tervezed, ne csak azt gondold át, mi kerül a tányérodra, hanem azt is, kivel osztod meg az asztalt. Az együtt étkezés egyszerű, olcsó módja lehet a megfelelő táplálkozásnak, az erőnlét fenntartásának és az önállóság megőrzésének – nem beszélve a jó társaság nyújtotta örömről.
Kiemelt kép: Getty Images
