Adventi készülődés: legyünk biztonságban a konyhában (is)!
A füstmentes sütési-főzési technikák irányzata nem véletlenül vált a 21. századi konyhaművészet egyik legmarkánsabb vonulatává. Akár serpenyőben sütünk, akár grillezünk, a füst mindenképpen olyasmi, ami az egészségre ártalmas folyamatokra utal, vagyis lehetőség szerint kerülendő. Most bemutatunk néhány olyan praktikát a jövő konyhájából, amelyekkel sokat tehetünk az ártalomcsökkentett, biztonságos ünnepekért. Égett olaj helyett párolj! A korszerű […]
Az óvatos ínyenc így védekezhet előre a puffadás ellen (x)
Az advent és a karácsony időszaka, valljuk be, nem mindig az egészséges táplálkozás ideje. A munkahelyi ünnepségtől a családi összejövetelekig az öröm, a vendéglátás, a látogatás izgalmai elvonják figyelmünket a mértéktartó, egészséges hétköznapi táplálkozásról.
