Egész évben gyakori reggelim a kenyér, sajt, gyümölcs, olajos mag négyesfogat. Nem kell sok belőle: egy szelet kenyér, egy szelet sajt, egy félkörtényi gyümölcs, két-három dióbélnyi mag, de ha jól választom és kombinálom az alapanyagokat, olyan ízélményt ajándékozok magamnak, amely minden falatnál egy-egy újabb örömteli rácsodálkozást ad a különböző ízekre, textúrákra, zamat- és aromaharmóniákra, úgyhogy […]
Igaza volt Bóta Lászlónak, a pesti bölcsészkar közkedvelt tanárának, amikor imamalomként ismételgette: „Gyerekek, ne csak nézzetek, lássatok is!” Mert bizony sokszor néztem már a szépséges somogyi megyeszékhelyet – olvasótalálkozók, színházlátogatások előtt, vagy gyerekkoromban, a szüleimmel –, de csak most láttam először, egy napfényes, hideg márciusi hétvégén. Lám, mennyi a behoznivalónk, ha alaposan akarjuk ismerni e […]
