Kóstolás, barangolás, zarándoklat – Tokaj-Hegyalja
Mára megtanultuk, hogy a tokaji borok jelentős hányada nem édes aszú vagy szamorodni – bár ezek felülmúlhatatlanok –, hiszen a mintegy öt és félezer hektárról, ami a borvidék jelenlegi termőterülete, kiváló száraz, magas savtartalmú, de harmonikus borok alapanyagát szüretelik minden ősszel, Simon napjától – október 28-tól – pedig nagy gonddal gyűjtik az aszúszemeket. A táj […]
Schäffer Erzsébet: Bárhogy lesz, úgy lesz
Nemrég megint tépelődő hajnalokról írtam. Ráébredésekről, az elégedettség utáni vágyról, az önmagamnak való megbocsátás nehézségeiről. És a feloldásról, ami felér egy újjászületéssel. Meglepően sokan kapcsolódtak ezekhez a gondolatokhoz. Jó volt más szempontokról, tépelődésekről olvasni. S még jobb megízlelni és a magam számára elraktározni a tanulságokat. Egy férfi leveléből: „Kedves Hölgyem! Nemrégiben találtam egy rövid vallomást, […]
Spórolásmaraton – haladóknak
A személyes történetek azért személyesek, mert azokat egy másik ember másképpen élné meg, de azért én úgy gondolom, általános tapasztalatokat is szereztem. Nem vagyok családos, de tudom, hogy akinek gyereke van, nem tud spórolni vagy mást se csinál, csak már észre sem veszi. Ha a kedves olvasó nem akar hosszan olvasni, akkor két mondatban össze […]
