A legjobb nyári gyümölcsök, ha fontos számodra a fehérjebevitel

• Manapság nagyon fontos számunkra a fehérjebevitel kérdése.
• Nyáron is fontos, de a nagy melegben nem feltétlenül kívánjuk a csirkét.
• Mutatjuk,  mely gyümölcsök segíthetnek növelni a fehérje fogyasztást.

A szakértők szerint érdemes minden főétkezésbe valamilyen fehérjeforrást beépíteni. Bár a gyümölcsök fehérjetartalma viszonylag alacsony, néhány gramm is számít, különösen akkor, ha a nap folyamán több kisebb forrásból áll össze a napi bevitel.

Ráadásul ezek a gyümölcsök nemcsak fehérjét kínálnak, hanem rostot, vitaminokat és antioxidánsokat is, amelyek szintén fontos szerepet játszanak az egészség megőrzésében.

A legjobb nyári gyümölcsök fehérjebevitelhez

Nézzük, mely gyümölcsök turbózhatják fel a fehérjefogyasztást!

1. Szeder és málna

A bogyós gyümölcsök közül a szeder az egyik legjobb választás, egy csészényi körülbelül 2 gramm fehérjét tartalmaz, míg ugyanennyi málnában nagyjából 1,5 gramm található.

Ennek egyik oka, hogy mindkét gyümölcs apró, ehető magokat rejt, amelyek természetüknél fogva fehérjében és egészséges zsírokban is gazdagabbak.

Hogyan lesz belőle fehérjedús nasi? A szeder és a málna kiválóan illik görög joghurthoz vagy cottage cheese-hez, de chia maggal is remek párost alkot. Két evőkanál chia mag önmagában körülbelül 5 gramm fehérjét ad hozzá a reggelihez.

2. Maracuja

A maracuja, más néven passiógyümölcs, egy csészére vetítve több mint 5 gramm fehérjét tartalmaz, ezzel a lista egyik legerősebb szereplője.

Emellett jelentős rost- és C-vitamin-forrás is, így egyszerre támogatja az emésztést és az immunrendszert.

Hogyan edd? Kanállal kanalazd görög joghurt tetejére, keverd zabkásába vagy turmixba. Fagyasztott formában is könnyen beszerezhető, így egész évben használható.

3. Avokádó

Bár sokan zöldségként gondolnak rá, az avokádó valójában gyümölcs. Egy közepes darab körülbelül 4 gramm fehérjét tartalmaz. Igazi erőssége azonban az, hogy az egészséges zsírok és a rostok együtt hosszabb időre eltelítenek, ezért fogyókúrában vagy testsúlymegtartásnál is hasznos választás lehet.

A legegyszerűbb kombináció: a teljes kiőrlésű pirítósra kent avokádó önmagában is tápláló, de egy főtt vagy tükörtojással kiegészítve már komplett, fehérjedús reggelivé válik.

Az avokádó remek kálium- és magnéziumforrás, tojással fogyasztva remek fehérjedús reggeli

4. Cseresznye

Egy csésze cseresznye körülbelül 1,6 gramm fehérjét tartalmaz, de az igazi értéke nem ebben rejlik. Gazdag antioxidánsokban, amelyek hozzájárulhatnak az intenzív mozgás utáni regenerációhoz és segíthetnek csökkenteni az izmokat érő oxidatív stresszt.

Mivel érdemes együtt enni? Egy marék olajos maggal vagy néhány kanál natúr joghurttal már sokkal kiegyensúlyozottabb, fehérjében gazdag uzsonnát kapsz. Turmixokba is kiváló alapanyag.

5. Guáva

A kevésbé ismert, de annál értékeseb bguáva csészénként körülbelül 4 gramm fehérjét tartalmaz, emellett kiemelkedően sok C-vitamint, rostot és káliumot is biztosít. Ez a kombináció hosszabb ideig segíthet fenntartani a jóllakottság érzését, miközben a kálium az izmok és a megfelelő folyadékháztartás működését is támogatja.

Így még táplálóbb: sajttal és teljes kiőrlésű keksszel igazi fehérjedús uzsonna lehet, de lekvárokhoz vagy házi szószokhoz is kiváló alapanyag, mivel magas pektintartalma természetes sűrítőként működik.

Több, érdekes cikkünk is született fehérje témában:

• 4 nyári zöldség, ami rostban és fehérjében is gazdag
• Így edd az olasz nagyik kedvenc fehérjeforrását
• Így jelzi a tested, hogy kevés fehérjét eszel 
• Lehet, hogy túl sok fehérjét eszel?

Bármennyire is egészségesek ezek a gyümölcsök, önmagukban nem fedezik a napi fehérjeszükségletet. Sokkal jobb eredményt érhetsz el, ha fehérjedús alapanyagokkal párosítod őket, például:

• görög joghurttal;
• cottage cheese-zel;
• túróval;
• chia maggal;
• olajos magvakkal;
• mogyoró- vagy mandulavajjal.

Így nemcsak a fehérjebeviteled nő, hanem a rostoknak és az egészséges zsíroknak köszönhetően hosszabb ideig is jóllakottnak érezheted magad.

Kapcsolódó: 9 rostban gazdag gyümölcs, ami segíti az emésztést, és sokáig eltelít

Kiemelt kép: Canva