• Miért probléma, ha túllépjük a sófogyasztás ajánlott napi mennyiségét?
• És miként reagál a szervezetünk, ha épp az ellenkezője történik, vagyis kevés nátriumot fogyasztunk?
• Mutatjuk, mire figyeljünk, ha kiegyensúlyoznánk a sófogyasztásunkat!  

A nátrium (vagyis a só) szervezetünk egyik legalapvetőbb ásványi anyaga – nincs olyan életfunkció, amelyben ne játszana fontos szerepet. Ennek ellenére nem ajánlott túlzásba esni vele: az általános ajánlás szerint naponta körülbelül 1500 milligrammot kellene fogyasztanunk belőle.

Ha rendszeresen túllépjük az ajánlott napi mennyiséget – amire, valljuk be, sokan hajlamosak vagyunk –, rövid és hosszú távú hatásokkal is számolnunk kell, beleértve a gyomorbántalmakat, a puffadást, az erős szomjúságot, rosszabb esetben pedig a hízást, a veseelégtelenséget és szívproblémákat is.

Az ajánlott mennyiséget azonban nemcsak emiatt érdemes komolyan vennünk, hiszen legalább ugyanennyire káros lehet az is, ha túl kevés só jut a szervezetünkbe. Különösen sportolás közben, illetve nyáron, az izzasztó hőségek idején, amikor testünk az átlagosnál is több folyadékot, ezzel együtt pedig nátriumot veszít.

De további, nátriumhiányt okozó problémák is állhatnak a háttérben, beleértve a túlzott folyadékpótlást (ami hígítja a nátrium koncentrációját a vérben), a nem megfelelő étrendet, a krónikus vesebetegségeket, a hormonális zavarokat, a vérnyomáscsökkentők, vízhajtók vagy antidepresszánsok szedését, valamint a hányást és hasmenést is.  

Innen tudhatod, hogy alacsony a nátriumszinted

Amikor a nátriumszintünk túl alacsony – ezt az állapotot nevezzük hiponatrémiának – számos olyan, hosszú távon súlyos tünetet tapasztalhatunk, amelyekről sokan elsőre nem is gondolnánk, hogy sóhiányra utalhatnak.

Kapcsolódó: 5 jel, hogy túl sok sót fogyasztasz 

Mivel a nátrium kulcsszerepet játszik számos testi funkcióban, a hiánya többféleképpen is megnyilvánulhat, legyen szó mérsékelt zavarokról vagy súlyos, életveszélyes állapotokról. Mutatjuk, milyen tünetekre érdemes fokozottan figyelni!

1. Megmagyarázhatatlan fáradtság

Folyamatosan kimerültnek érzed magad a nap minden percében, még annak ellenére is, hogy eleget alszol? Nem kizárt, hogy a sóhiány okozza a problémát. Az alacsony nátriumszint a sejtek energiatermelésének csökkenéséhez vezethet, ami testünk folyadékegyensúlya mellett az izom- és idegműködésünkre is negatívan hathat – azaz lassabbnak, gyengébbnek, szétszórtabbnak érezhetjük magunkat akkor is, ha egyébként eleget aludtunk éjszaka.

2. Izomgyengeség és izomgörcsök

Sóhiány esetén gyakoriak lehetnek az éjszakai lábgörcsök, izomrángások, illetve maga az általános izomgyengeség is. Mindez pedig nemcsak éjszaka, de erősebb izzadás, illetve hosszabb fizikai igénybevétel, például sportolás során is jelentkezhet, amikor a nátrium gyorsabban ürül ki a szervezetből.

3. Gyakori fejfájás, ödémák  

A sóhiány egyik gyakori, ám sokszor félreértelmezett tünete a visszatérő fejfájás vagy szellemi tompaság. Amikor a nátriumszintünk csökken, a szervezet több vizet tart vissza, ami a sejtek (beleértve az agysejteket is) duzzadásához vezethet, és ami ezzel párhuzamosan okoz megnövekedett nyomást a koponyában, illetve a test más részein, például az alsó végtagokban, ahol gyakran ödéma formájában jelentkezik a baj.

A fejfájás a sóhiány egyik rejtett jele lehet, különösen nyáron, a legnagyobb hőségek idején (fotó: Unsplash)

4. Szédülés, vérnyomásesés

A só segít fenntartani a folyadékszintet a véráramban, melyen keresztül a vérnyomás kiegyensúlyozását is támogatja. Ha szédülést vagy ájulásérzést tapasztalunk, könnyen meglehet, hogy az alacsony nátriumszint miatti vérnyomásesés áll a háttérben – ami különösen akkor válhat veszélyessé, ha már eleve alacsony a vérnyomásunk.

5. Hangulatingadozás

A nátrium az idegsejtek és ingerületátvivő anyagok működését is befolyásolja – nem meglepő tehát, hogy tartós hiánya a hangulatunkra is hatással lehet, beleértve a kedvtelenséget, ingerlékenységet és az enyhébb depresszióra hasonlító tüneteket is. 

6. Életveszélyes állapotok

Tartós és különösen alacsony nátriumszint esetén súlyos, akár életveszélyes szövődmények (például szívelégtelenség, gyakori görcsroham, keringési zavar, eszméletvesztés, légzési nehézség, kóma) is előfordulhatnak, különösen azok esetében, akiknél már eleve fennáll valamilyen krónikus betegség vagy neurológiai probléma.

Legyünk egyensúlyban a sóval!

A só tehát egyszerre lehet barát és ellenség is: hiánya és túlzott bevitele egyaránt veszélyt jelenthet az egészségre. Ezért is fontos, hogy figyeljünk testünk jelzéseire –

ha a fenti tünetek közül többet is gyakran tapasztalunk, mindenképp érdemes orvoshoz fordulni, és kivizsgáltatni a vér nátriumszintjét is.

Amit pedig magunk is megtehetünk:

• A túl sok víz fogyasztása – a sók pótlása nélkül – vízmérgezést (más néven hiponatrémiát) eredményezhet, ami a véráramban lévő, extrém alacsony nátriumszint miatt a sejtek belsejének elárasztását okozza. Vagyis a folyadékpótlást sem érdemes túlzásba vinni. (Hogy miként ihatunk jól, arról a fenti linkre kattintva olvashatsz részletesen.)
• Csempésszünk elektrolitokat az étrendünkbe: fogyasszunk például enyhén sózott húslevest, ásványvizet, savanyúságokat, amelyek segíthetnek helyreállítani a nátriumszintet.
• Kerüljük a feldolgozott élelmiszereket, és fogyasszunk minél több olyan alapanyagot (például tojást, céklát, zellert, olajbogyót), amelyek természetes módon tartalmaznak nátriumot.

Kapcsolódó: Hogyan lehet egészségesen együtt élni a sóval? A válaszokat Szabó Adrienn dietetikussal kerestük

Kiemelt kép: Getty Images