recept
Mediterrán lakoma
Souvlaki görög salátával Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csont nélküli sertéstarja só 1-1 evőkanál szárított oregánó és kakukkfű 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj + a tálaláshoz A salátához: 5 darab paradicsom 25 dkg feta sajt 2 darab kígyóuborka 1 fej lila hagyma A húst 2 x 2 cm-es kockákra vágjuk, nagy tálba tesszük, megsózzuk. […]
Piros, piros, piros!
Hideg eperleves fagylalttal Elkészítési idő: 20 perc, 1 adag: 351 kcal Hozzávalók 4 személyre: 400 g eper 2 ek. porcukor 2 ek. citromlé 1 + 2 dl tejszín 1 tasak vaníliás cukor (10 g) 4-8 gombóc vanília- vagy madártejfagylalt néhány citromfűlevél Az epret bő hideg vízbe merítjük, kíméletes rázogatással megmossuk, majd alaposan lecsepegtetjük. 4 szép […]
Könnyű nyári fogások
Csirkés, zöldborsós, újburgonyás egytálétel Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg újburgonya 20 dkg zöldborsó só, bors 1 teáskanál cukor 80 dkg csirkecombfilé olaj 4 fej lila hagyma (kb. 20 dkg) 1 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma 1 evőkanál majoránna Az alaposan megsikált héjas burgonyát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A zöldborsót sós, cukros vízben leforrázzuk, leszűrjük. […]