recept
Az sem baj, ha nincs sütő!
Édes-savanyú sertésszűz barackkal és mogyoróval Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg őszibarack 2 kápia paprika 60 dkg sertésszűz 1 dl szójaszósz 4 evőkanál keményítő olaj 30 dkg lila hagyma 5 cm-es friss gyömbérdarab 10 dkg sózatlan pörkölt földimogyoró Az alaposan megmosott barackot cikkekre, a kicsumázott paprikát karikákra vágjuk. A lehártyázott, felcsíkozott sertésszüzet összekeverjük a szójaszósszal, a […]
Hűsítő falatok
Kefires uborkaleves burgonyával, tojással, retekkel Hozzávalók 4 személyre: 1 nagyobb kígyóuborka (kb. 35 dkg) 2-3 kovászos uborka 4 dl kaukázusi kefir 2 dl kovászosuborka-lé 1 csokor kapor só, bors 2 burgonya (kb. 20 dkg) 2 főtt tojás 2-3 darab zsenge retek A kígyóuborkából a tálaláshoz tegyünk félre egy 4-5 cm-es darabot. A többit kockázzuk fel, […]
