Jeges desszert kánikula idejére: ribizlis túrószelet
Hozzávalók 10-12 szelethez: 50 dkg túró, 2 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 lime héja, 2,5 dl hideg habtejszín, 30 dkg ribizli 1. Keverjük össze a túrót a tejjel, adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és a lime héját, majd botmixerrel krémesítsük. A tejszínt verjük kemény habbá, keverjük el a túrókrémmel. […]
Hideg sült paradicsom-paprika krémleves, a hűsítő nyári kedvenc
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg érett paradicsom (4-5 darab), 50 dkg kápia paprika (3-4 darab), 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors 1. A paradicsomot és a paprikát megmossuk. A hagymát meghámozzuk, négy részre vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, de egészben hagyjuk. A paradicsomot is egészben hagyjuk, aki akarja, félbevághatja. 2. A zöldségeket sütőpapírral bélelt […]
