Hetilap
Dragomán György: Vérnarancsos, gyömbéres, répás céklaleves
Szeretem ezt a levest, mert a narancslé megemeli és felfényesíti a cékla ízét, kiűzi belőle a földíz maradékát, könnyít rajta, a répa tartást ad neki, a gyömbér pedig ravasz erőt. Ragyogó, szinte cseresznyepiros leves az eredmény, egyszerre könnyű és tartalmas. Három kisebb cékla kell hozzá (azt akartam írni, öklömnyi, de hát nekem kis öklöm van), […]
A taxisofőr és a lyukas rocska
Kora délután volt. Kocsival akartam menni. Etyekre kellett eljutnom. Kettőkor még sütött a nap. Fél négykor leszakadt az ég, borsónyi jég verte az ablakokat, a tiszafa földig hajolt, a fenyők nyikorogva dőltek jobbra-balra. Indulnom kellett volna, de még vártam. Hiába tiltakoztam, valaki taxit hívott. Dühömben összeszorítottam a fogam, nem akartam idegen emberrel együtt lenni, se […]
A belső beszéd – Hogyan tudunk megszabadulni a szorongásoktól?
Eleonóra fáradt hangon kér segítséget, miközben szeme megtelik könnyekkel. Egy multicég középvezetőjeként dolgozik, kamasz gyerekei és férje ellátása mellett alig jut ideje önmagára. A járvány is komoly szorongást okozott neki, amiből – úgy érzi – képtelen kilábalni. – Nem is tudom, mi van velem. Én életvidám nő vagyok. Vagyis voltam. Most leginkább főállásban szorongok. Mindentől. […]
Friss és könnyű
Almás, zelleres, kéksajtos saláta dióval Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg szárzeller (angolzeller) 50 dkg alma 15 dkg kéksajt 15 dkg dióbél 5 dkg aszalt vörös áfonya 1 citrom leve 1 gerezd fokhagyma 15 dkg natúr joghurt A zellerszárat 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk. A megmosott almát kicsumázzuk, felkockázzuk, a zellerrel együtt tálba tesszük. A sajtot […]
Teljes szívvel előre – Ifjú reménységeink 2022
Harminc év alatti fiatalokat kerestünk, ahogyan az irodalomtörténet is ezt a korosztályt tartja számon márciusi ifjakként. „E fiatalság szívében hordja az országot. E szerény asztalnál észrevétlenül készül a jövő” – írta Mikszáth Kálmán a Pilvax kávéházra utalva. A mi fiataljaink is akarnak valamit, és nem csak saját magukért. Az élet különböző területeit képviselik a tudománytól […]
Grecsó Krisztián: Rúgkapa
Amikor összeomlik a rendszer, a mezei szülő magát okolja. És teheti is, ha két és fél éves a gyereke, még nemigen talál más felelőst. A bölcsőde, bár az itthoni viszonyokhoz képest szabályok sűrű erdeje, nem traumatikus hely. A mi lányunk pedig kifejezetten jókislány ott, szófogadó. Ildikó és Zsuzsa nénitől tudom, hogy ott hónapok óta szobatiszta, […]
„Csemege” és „Mintabolt” – Neonmentés Budapesten
A keleti blokk többi országához hasonlóan Budapestet is központi utasításra borították fénybe: 1969-ben a Magyar Szocialista Munkáspárt kongresszusán született meg a döntés a neonosításról. A cél egyértelműen az volt, hogy – legalább külsőségekben – felzárkózzunk Európához, és világító feliratok tömege hirdesse: Budapest csillogó és gazdag nagyváros. Az 1970-es évek elejére már mintegy tizenkilencezer neon világított […]
7 nap: Kokas Katalin
1993. 03. 17. Kaposvárról Budapestre Tizenegy évesen vettem részt első zenei versenyemen. Legnagyobb meglepetésemre a három első díjas között én is ott voltam. Halász tanár úr odahívatott magához, hogy tehetségesnek tart, és úgy érzi segíthetne nekem a kibontakozásban, ha Kaposvárról Pestre tudnék költözni, és itt dolgozhatnánk együtt. Szüleim annyira megbíztak bennem, hogy tizenkét éves fejjel […]
Orsós László Jakab – „Úgy érzem, dolgom van New Yorkban”
Emlékszel, amikor életedben először megérkeztél New Yorkba? Emlékszem, nagyon is. ’89 januárjának első napjaiban történt. Két nagyon közeli családi barátomat látogattam meg. Az első reggelen, egy ragyogó, jéghideg téli napon a barátaimmal végiggyalogoltunk a Brooklyn hídon, és mire a túloldalára értünk, azt hittem, meg fogok halni, olyan irdatlan hideg volt. Az egész nap ebben a […]