Ismerjük hát meg közelebbről ezt a megannyi pozitív egészségügyi hatásokkal kecsegtető rostfélét, hiszen a rostok létfontosságú elemei a táplálkozásunknak, ám jellemzően túl keveset fogyasztunk belőlük.
Mi is az az inulin?
Az inulin egy természetes eredetű prebiotikus rost, amit rengeteg növényfaj tartalmaz. Ilyenek például a cikória, a spárga, a hagyma vagy épp a búza. A szervezet nem emészti meg, így változatlan formában jut el a vastagbélbe, ahol a jótékony bélbaktériumok lebontják. Ez a folyamat segíti elő a bélflóra egyensúlyát és az immunrendszer működését. Ha már a bélrendszer egészségénél járunk: korábbi cikkünkben összeszedtük azokat a szokásokat, amikről nem is tudjuk, hogy ártalmasak az emésztésünkre.
A rostbevitel segíti a fogyókúrát és az egész testünk működését javítja (Kép: Getty Images)
Nem csak az emésztésnek tesz jót
Ahogy a házipatika.hu megírta, az inulin nemcsak a székrekedésen segíthet: bizonyítottan növeli a bifidobaktériumok és laktobacillusok számát, amelyek kulcsfontosságúak a bél- és immunrendszer egészsége szempontjából. Az inulin édesítőként is használható: enyhén édeskés íze miatt cukor helyett is alkalmazzák egyes élelmiszerekben, főként diétás termékekben. Emellett segíti a kalcium felszívódását, így hozzájárulhat a csontok egészségéhez is – különösen fontos lehet ez változókor idején.
A bél-agy tengely új sztárja?
A legújabb kutatások izgalmas lehetőségekre világítanak rá: a bélflóra állapota összefügg a hangulattal és a stresszkezeléssel, így nem kizárt, hogy az inulin közvetve a mentális jóllétet is javíthatja.
Ha szeretnél többet olvasni az inulinról, és arról, mire kell figyelni a fogyasztásakor, a házipatika.hu cikkében sok hasznos információt találsz.
