recept
Kedvencünk, a padlizsán
Padlizsánlegyező Elkészítési idő: 2 és 1/2 óra. 1 adag: 310 kcal Hozzávalók 4 személyre: 2 nagyobb padlizsán só, bors 500 g apró, kemény paradicsom 2 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 20 szem kimagozott zöld olívabogyó 4-5 ek. classico olívaolaj 1 ek. szárított oregánó 5 szál petrezselyem A padlizsánok szárát levágjuk, törzsüket hosszanti irányban vékony […]
Falatnyi tökéletesség
Túrós-áfonyás kráter torta Hozzávalók: a tésztához: 2 tojás 100 g kristálycukor 1 csipet só 200 g görög joghurt 1 tasak sütőpor 180 g búzaliszt 30 ml kukoricaolaj a túrós masszához: 350 g tehéntúró 100 g kristálycukor 2 evőkanál vaníliaaroma 2 tojás 4 púpozott evőkanál búzadara 100 g kék áfonya a forma kikenéséhez: 30 g vaj […]
Fűszerezzünk bátran!
Sültpaprika-krémleves langyos fetával Hozzávalók: 12 kápia paprika 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma olívaolaj 5-6 szál kakukkfű só, bors 1 dl almaecet 1-2 evőkanál cukor (elhagyható) 25 dkg feta sajt A kicsumázott paprikát, a megtisztított vöröshagymát és fokhagymát feldaraboljuk, majd kevergetve olívaolajon szép barnára pirítjuk (10-15 perc). Hozzáadjuk a morzsolt kakukkfüvet, sóval, borssal, az ecettel […]
Nyárbúcsúztató finomságok
Csirkeszuvlaki mentás, paradicsomos görögdinnye-salátával Hozzávalók 4 személyre: 1 kg csirkecombfilé olaj só, bors, oregánó A salátához: 1 kg görögdinnye 10 dkg sárga koktélparadicsom 1 csokor menta 10 dkg salátakeverék 1 dl olívaolaj A felkockázott csirkecombot ízesítjük sóval, borssal, oregánóval, összeforgatjuk olajjal, majd nyársra húzzuk. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, és 220 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük 20-25 […]
