gasztro
Kényeztető péksütemények
Bagett Hozzávalók: 40 dkg BL 80 kenyérliszt 1 púpos tk. só 2 ek. burgonyapehely 2 ek. olaj 0,5 dl tej 2 dl víz 2 dkg friss élesztő A lisztet tálba szitáljuk, összevegyítjük a sóval és a burgonyapehellyel. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az olajat, a tejet és a vizet, majd a tetejére morzsoljuk az élesztőt. […]
Nők Lapja6 perc
Az augusztusi piac kincsei
Csilis kukorica-krémleves pattogatott kukoricával, pirított baconnel Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg főtt kukorica (kb. 3 cső kukorica) 15 dkg szeletelt bacon 3 evőkanál olívaolaj 1 csokor újhagyma 3 dl főzőtejszín fél citrom facsart leve só, frissen őrölt bors 1 zacskó mikróban elkészíthető pattogatott kukorica 1-2 darab csilipaprika A héjától megfosztott kukoricát lobogva forró sós vízben […]
Nők Lapja4 perc