gasztro
Könnyű nyári fogások
Csirkés, zöldborsós, újburgonyás egytálétel Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg újburgonya 20 dkg zöldborsó só, bors 1 teáskanál cukor 80 dkg csirkecombfilé olaj 4 fej lila hagyma (kb. 20 dkg) 1 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma 1 evőkanál majoránna Az alaposan megsikált héjas burgonyát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A zöldborsót sós, cukros vízben leforrázzuk, leszűrjük. […]
Induljon a grillparti! – Megjelent a júniusi Nők Lapja Konyha
Ötletek bográcsban főtt levesekhez és családi grillpartikhoz, zsenge tökök, mennyei lekvárok, savanyúságok és isteni desszertek piros szezonális gyümölcsökkel – csak néhány kipróbált finomság júniusi lapszámunkból. Kattintsatok az ízelítőért, és süssünk-főzzünk együtt nyáron is!
Együnk több zöldséget!
Gombás-csirkés zöldborsóleves Hozzávalók 4 személyre: 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 40 dkg csirkemellfilé (vagy csirkecombfilé) só, bors 20 dkg csiperkegomba 30 dkg zöldborsó 2 dl főzőtejszín 1 (kezeletlen) citrom 1 teáskanál szárított tárkony 1 teáskanál szarvasgombaolaj (elhagyható, vagy helyettesíthető olívaolajjal) 2 szál újhagyma Az olívaolajat lábosban felhevítjük, megpirítjuk rajta a […]
