• Egy kamraszekrény sokoldalú társ: lehet belőle kávézósarok, reggeliző állomás vagy a nagybevásárlás rejtekhelye.
• Egy átgondoltan kialakított, praktikus bútor helyet és időt spórolhat a konyhában.
• Hoztunk néhány tippet a saját kamraszekrény megtervezéséhez.

A régi házakban szinte kötelező eleme volt a kamra, ahol a lekvároktól a lisztig minden megtalálható volt. Ma, amikor egyre kisebbek a lakások, és még fontosabb a rendezettség, a kamraszekrény újra reflektorfénybe került — modern, mégis a nagymamák otthonának meleg hangulatát idézi.

Minden egy helyen, ami számít

A kamraszekrény legnagyobb előnye, hogy átlátható, praktikus és elegáns. Egyetlen ajtó mögött ott rejtőzik minden, amit a főzéshez vagy sütéshez használsz: fűszerek, tészták, reggelizőpelyhek, kávék és nassolnivalók. Nincs többé káosz vagy idegesítő keresgélés – csak egy pillantás, és máris tudod, mid van otthon.

Ahol nincs külön spájz, a modern kamraszekrényekben polcok, fiókok és ajtórekeszek segíthetik a rendszerezést. Így akár az életstílusodhoz illeszkedő kis „zónákat” is kialakíthatsz: az egyik rész a sütéshez, a másik a reggelikhez, egy harmadik pedig a gyors vacsorák alapanyagainak.

A nagybevásárlók álma

Ha szereted előre feltölteni a készleteidet, a kamraszekrény a legjobb barátod lesz. Elfér benne minden, amit csak beszereztél – a nagy kiszerelésű rizstől a konzervekig –, de a konyha mégsem fog zsúfoltnak tűnni. Ráadásul minden kézközelben marad, így nem kell külön szekrényekben kutatni a hozzávalók után.

A belsőépítészek szerint ez az egyik legjobb módja annak, hogy praktikus és esztétikus konyhát alakíts ki, hiszen egyszerre segít a rendszerezésben és optikailag is tisztábbá teszi a teret.

Ha a hely engedi, bátran gondolkodj kettő vagy akár több kamraszekrényben. Egyet elhelyezhetsz a hűtő mellé, a másikat a főzőpult közelébe, így minden kéznél lesz főzés közben. Egy jól elhelyezett kamraszekrény lerövidíti a konyhai útvonalakat és hatékonyabbá teszi a mindennapi főzést.

A te ízlésedhez szabva

A kamraszekrény lehet beépített vagy szabadon álló. Nem kell feltétlenül belevágni egy teljes konyhafelújításba, könnyedén találhatsz olyan darabot, ami illik a meglévő térbe. Ha szereted a rendezett, átlátható tárolást, válassz üvegajtós modellt – látványos és inspiráló. Ha inkább elrejtenéd a káoszt, maradj a zárt ajtós verziónál, ahol minden elfér a háttérben.

Miért fontos az átlátható tárolás? Mert nincs is kínosabb, mint amikor egy baráti kávézás közepén derül ki, hogy a felkínált tejszínhab – amit felbontásig nem kell hűtőbe tenni – már a tavalyi nyaralás előtt is lejárt… (Fotó: Canva)

Mit érdemes a kamraszekrényben tartani?

• Szárazáruk és alapélelmiszerek: liszt, cukor, rizs, tészta, zabpehely, hüvelyesek (lencse, bab, csicseriborsó) kávé, tea, kakaópor, instant italok
• Fűszerek és ízesítők (só, bors, szárított fűszernövények)
• Olaj, ecet, méz, szirup – zárt üvegben vagy flakonban
• Tartós finomságok és nassolnivalók: kekszek, ropik, magvak, aszalt gyümölcsök, konzervek (zöldség, gyümölcs, tonhal, paradicsom), lekvárok, befőttek, savanyúságok
• Sütéshez, főzéshez hasznos alapok: sütőpor, szódabikarbóna, keményítő, csokoládé, vaníliás cukor, dekorációk, kenyérmorzsa, panírozáshoz való alapanyagok

A legpraktikusabb, ha az élelmiszereket átlátszó, jól zárható üvegekbe vagy dobozokba rendezve tárolod, így mindig pontosan látod, mid van és mi kifogyóban. (Fotó: Canva)

Egyéb praktikus zónák:

1. Reggelizősarok (pelyhek, müzlik, mogyoróvaj, dzsem)
2. Kávé- vagy teazóna csészékkel, cukorral, szirupokkal
3. Konyhai tartalékok (papírtörlő, szalvéta, gyertya, szívószál stb.)

Amit semmiképp se tarts a kamraszekrényben

• Hűtést igénylő élelmiszerek: tej, tejtermékek, joghurt, sajt, felvágottak, hús, hal és tojás (ha nincs hűvös, szellős hely a szekrényben) – a helytelen tárolás szalmonella veszélyes!
• Rövid szavatosságú, romlékony termékek: friss gyümölcs és zöldség (gyorsan megfonnyadnak, penészednek), friss kenyér vagy péksütemény (könnyen kiszárad vagy penészedik és vonzza a kártevőket)
• Erősen szagos termékek: hagyma, fokhagyma, krumpli (a páratartalom és szag miatt jobb a spájzban vagy hűvös kamrában tartani)

Örök darab, ami sosem megy ki a divatból

Lehet, hogy a kamraszekrény a nagymamák korából származik, de a modern élethez is tökéletesen passzol. Segít rendszert vinni a mindennapokba, helyet spórol, és visszacsempészi a konyhába azt az otthonos érzést, amit csak a nagyi tudott megteremteni. Ha egyszer kipróbálod, többé nem akarod majd nélküle elképzelni a konyhádat.

Ez is érdekelhet: Kuponos hús, luxussajt, lejárt ételek – Meglepő, mi mindent árul el rólad a hűtőd

Kiemelt kép: Canva