Gasztró
Házi csirkemellsonka zakuszkával, a jolly joker recept
Ha a zöldségek tartósítása kerül szóba, sokan leragadnak a megszokott ecetes uborkánál és csalamádénál. Pedig a friss és pikáns padlizsános zakuszka például nagyszerűen harmonizál egy kis házi csirkemellsonkával! A legjobb az egészben, hogy az elrakott zöldségbefőttet az év bármely szakában elővehetjük, hogy nyári ízeket csempésszünk az asztalra!
A tutibiztos szilvalekvár recept
Készítsünk gyorsan és egyszerűen szilvalekvárt! A recepthez használjunk 4:1 arányú lekvárzselésítőt, mert ehhez kell a legkevesebb cukor! Ha nem szeretjük a nagyobb gyümölcsdarabokat az elkészült lekvárban, akkor még a főzés előtt teljesen turmixoljuk le a szilvaszemeket!
Kedvencünk a csoki, a puncs és a vanília: így fagyiztunk régen
A nyár egyik legkedveltebb időtöltése a strandolás mellett a fagyizás. Nemcsak a gyerekek, de sok felnőtt is imádja a hűsítő, izgalmas ízekben elérhető nyalánkságot - anno sem volt ez másképp. A Fortepan gyűjteményét hívtuk segítségül, hogy megmutassuk.
