6 különös tünet, hogy nem eszel elég zsírt

Hiába vagyunk egyre egészségtudatosabbak, még mindig sokan gondolnak negatív előjellel a zsírokra.
Holott a túl kevés zsír különböző kellemetlen tüneteket okozhat a szervezetben.
Mutatjuk, hogy milyen jelekre érdemes figyelni, és aztán megoldást találni rájuk.

A zsír szó hallatán sokan azonnal a hízásra gondolnak, pedig a téma ennél sokkal árnyaltabb. Az egészséges zsírok – különösen a telítetlen zsírsavak – nemcsak hogy elengedhetetlenek az emberi szervezet működéséhez, de bizonyos esetekben még segíthetnek is a fogyásban, a gyulladások csökkentésében és a hormonrendszer egyensúlyban tartásában.

Nem mindegy, milyen zsírt fogyasztunk

Számos kutatás kimutatta már, hogy az egészséges zsírok, mint például az omega-3 zsírsavak, hozzájárulnak a sejtek felépítéséhez, a gyulladások mérsékléséhez, a szív- és érrendszeri egészséghez, valamint az agy optimális működéséhez. Eközben a transzzsírok kifejezetten károsak, a telített zsírokat pedig érdemes csak mértékkel fogyasztani.

Hogy tegyünk különbséget? A telítetlen, azaz jó zsírok szobahőmérsékleten folyékony halmazállapotúak. Ilyen például az olíva-, repceolaj, avokádó, diófélék, olajos halak.

Kapcsolódó: A fogyáshoz is zsír kell

A telített zsírok a mértékkel fogyasztható kategóriába esnek, ezek szobahőmérsékleten szilárdak, és túlzott fogyasztásuk hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez, valamint szív- és érrendszeri betegségekhez. Ide tartoznak az állati eredetű zsírok: vaj, zsír, zsíros húsok, a tejtermékek: sajt, tejszín, teljes tej, továbbá kókuszolaj, pálmaolaj.

A transzzsírok pedig a kerülendő kategóriába tartoznak, növelik a „rossz” LDL-koleszterint, csökkentik a „jó” HDL-koleszterint, és emelik a szívbetegségek kockázatát.

Leggyakrabban ezekben találhatók: margarin, csomagolt sütemények, péksütemények, kekszek, chipsek, gyorséttermi ételek.

Ne legyünk restek elolvasni az összetevők listáját, és tegyük vissza a terméket, ha meglátjuk a hidrogénezett növényi olaj megnevezést.

6 tünet, ami arra utalhat, hogy több zsírra van szükségünk

Előállhat azonban olyan helyzet, hogy nem elegendő a szervezet optimális működéséhez szükséges zsírbevitel. Szerencsére a szervezetünk elég intelligens ahhoz, hogy mindig jelezze, ha változtatásra van szükség.

Lapozd fel a galériát, hogy megismerd a tüneteket!