nők lapja konyha
Főzzünk nyári zöldségekből! Túrós „cukkiniravioli” paradicsomban sütve
Az augusztusi kertnél/piacnál kevés jobb dolog van egy zöldségkedvelő ember számára, hiszen halomban áll a zamatos paradicsom, a zöldbab, érik a cukkini, a padlizsán és a paprika. Vrábel Kriszta ezekből az idényzöldségből főzött, aktuális lapszámunkban pedig mindegyikre ajánl húsos/halas, illetve vega verziót. Mi most az utóbbi kategóriából mutatunk receptet: Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg tehéntúró, […]
A nyár színe-java az augusztusi Nők Lapja Konyhában
A galériára kattintva ízelítőt kaptok a lap tartalmából: Apró örömök Azt hiszem, nem vagyok egyedül azzal, hogy az év elején azt gondoltam, olyan jó kis szám ez a 2020, biztosan szuper évünk lesz, rengeteg remek lehetőséggel, izgalmas programokkal. Finoman úgy fogalmaznék, eddig nem jött be… Történt viszont számtalan olyan dolog, amire nem számítottam (és azt […]
Hideg sült paradicsom-paprika krémleves, a hűsítő nyári kedvenc
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg érett paradicsom (4-5 darab), 50 dkg kápia paprika (3-4 darab), 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors 1. A paradicsomot és a paprikát megmossuk. A hagymát meghámozzuk, négy részre vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, de egészben hagyjuk. A paradicsomot is egészben hagyjuk, aki akarja, félbevághatja. 2. A zöldségeket sütőpapírral bélelt […]
Zöldségekkel és quinoával töltött kaliforniai paprika
Hozzávalók 4 személyre (előételként): 1 csokor újhagyma, 3 evőkanál olaj, 20 dkg csiperkegomba, 1 darab salátacukkini, só, frissen őrölt bors, 1 szál sárgarépa, 5 dkg füstölt sajt, 10 dkg bulgur-quinoa keverék (vagy 5-5 dkg összekeverve), 4 darab kaliforniai paprika, 40 dkg paradicsomszósz, 1 gerezd fokhagyma 1. Az újhagymát vékonyan felkarikázzuk, az olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk az […]
Recept hétvégére: grillkolbász sült káposztával és kurkumás kuszkusszal
Fejtörést okoz, hogy mit főzzetek a családnak a forró nyári hétvégéken? A Nők Lapja Konyha júliusi számában Vrábel Kriszta három menüt is mutat, mindegyikben van leves, főétel, illetve desszert. A szezonális alapanyagokból készült ételek között vega, gyerekbarát és gyorsan elkészíthető fogás egyaránt található, utóbbiból ajánlunk most receptet. Hozzávalók 4 személyre: 1 gerezd fokhagyma, só, frissen […]
