gasztro
Finom kis böjt
Zöldfűszeres tojássaláta gerslivel és tormás öntettel Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg gersli (árpagyöngy) só 1 evőkanál olívaolaj 6 főtt tojás 1-1 csokor snidling és kapor 3-4 szál újhagyma Az öntethez: 1 tojássárgája 1 dl napraforgóolaj 1 teáskanál mustár 2 evőkanál frissen reszelt torma (ízlés szerint lehet több is) pár csepp citromlé 2 dl natúr joghurt […]
Nők Lapja4 perc
Böjt előtt még torkoskodjunk!
Cigánypecsenye szalonnába göngyölve, héjában sült krumplival Hozzávalók 4 személyre: 2 fej fokhagyma 15 dkg sertészsír só, bors 1 kg sertéstarja, 8 szeletbe vágva 16 szelet bacon A körethez: 1 kg burgonya olaj a sütéshez A fokhagymát megtisztítjuk, a gerezdeket a lábosban felmelegített zsírba dobjuk, és kis lángon 20 perc alatt megsütjük. Villával összepürésítjük kevés zsírral […]
Nők Lapja4 perc
Ismerkedjünk a skyrrel! – Narancsos tiramisu
Cukorbetegség, inzulinrezisztencia vagy akár fogyókúra is lehet az oka annak, ha valakinek 160 grammos diétát írnak elő az orvosok. Az utóbbi években már itthon is lehet kapni a skyr nevű tejterméket, ami remekül használható a szénhidrátcsökkentett ételek elkészítésekor is. Megmutatjuk, hogyan működik.
Vrábel Kriszta2 perc