bazsalikom
Lajos Mari konyhája: Itália ízei
A „legnyáribb” fűszernövény, a rendkívül sokoldalú, semmihez sem fogható illatú bazsalikom számtalan kedvencünk, elsősorban az olaszos ételek nélkülözhetetlen ízesítője, amely jellegzetes karaktert ad nemcsak a tészta- és paradicsomos ételeknek, hanem a regionális salátáknak, leveseknek is. Panzanella, avagy toszkán kenyérsaláta Hozzávalók 4 személyre: • 750 g paradicsom • só, bors • 2-2 piros és zöld húsú […]