A hétköznapok legnagyobb dilemmája, hogy mi legyen a vacsora, amit a munkából, iskolából vagy éppen edzésről hazaesve is fél óra alatt elkészíthetünk. Nagy Tünde ebben próbál segíteni – mentsd el a receptjét, ha jól jönne egy kis inspiráció a rohanásban!
Hozzávalók 4 személyre:
- 3 dl főzőtejszín
- 25-30 dkg gorgonzola (kéksajt)
- 1 gerezd fokhagyma
- 12 dkg natúr krémsajt
- 2 dl tej
- só, frissen őrölt bors
- 1 kg (2 zacskó) konyhakész gnocchi
- 30 dkg szőlő
- A tejszínt a feldarabolt gorgonzolával, a reszelt fokhagymával és a krémsajttal addig melegítjük, amíg a sajtok felolvadnak. Felhígítjuk a tejjel, sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk.
- Hozzáadjuk a gnocchit, 3 perc alatt összefőzzük. Ha szükséges, adhatunk hozzá még tejet. Leszemezett szőlővel tálaljuk.
ELKÉSZÍTÉS 25 PERC
KALÓRIA 960 KCAL/ADAG
Recept és fotó: Nagy Tünde
Ez is érdekelhet: Alig kell hozzá valami, mégis finom – így készül a „szegény ember spagettije”
A recept eredetileg a Nők Lapja Konyha 2022/09. lapszámában jelent meg. Aktuális előfizetői ajánlatunkat a Magazin Centrum oldalán találod meg.
Kövesd a NőkLapja.hu-t a Google hírekben!