- Kutatók szerint az emésztés tempója többet elárul a bélflóráról, mint maga az étrend.
- Az emésztés tempóját gyulladásos és neurológiai betegségekkel is összefüggésbe hozzák.
- Most új irányt kaphat a személyre szabott táplálkozás és kezelés.
Kevesen gondolnak bele, de az, hogy az elfogyasztott étel és a széklet milyen tempóban halad át a bélrendszeren, fontos jelzője lehet egészségi állapotunknak. Egy nemzetközi tudományos elemzés szerint a bélrendszeri áthaladási idő – vagyis az emésztés gyorsasága – szorosan összefügg a bélflóra összetételével.
Ez pedig kulcsszerepet játszik az immunrendszer, az anyagcsere és az idegrendszer működésében is.
Gyors és lassú emésztés: nem mindegy, mi történik a beleinkben
A Koppenhágai Egyetem kutatói több tucat korábbi vizsgálat adatait elemezték, amelyekben egészséges emberek és különböző emésztőrendszeri betegségekkel élők (például székrekedés, irritábilis bél szindróma) is szerepeltek.
Az eredmények alapján jól elkülöníthető különbségek mutatkoztak a gyors és a lassú emésztésű emberek bélmikrobiomja között.
A gyorsabb bélműködéssel élőknél jellemzően gyorsan szaporodó baktériumok dominálnak, amelyek a szénhidrátban gazdag étrendet kedvelik. A lassabb áthaladású bélrendszerben viszont inkább fehérjebontó baktériumfajok kerülnek előtérbe. Mindkét esetben közös, hogy a mikrobiom kevésbé sokszínű, mint az átlagos emésztési tempó esetén.
Ördögi kör alakulhat ki a bélben
A domináns baktériumok anyagcseretermékei visszahatnak a bél működésére, és fenntarthatják a gyors vagy éppen túl lassú emésztést. Ez az összefüggés jelentős. A tartósan lassú bélrendszeri áthaladást korábbi kutatások már
összefüggésbe hozták gyulladásos betegségekkel, anyagcserezavarokkal, sőt bizonyos neurológiai kórképekkel is.
Hogyan mérhető az emésztés sebessége?
A béltranzit meghatározása nem csupán a székletürítések számán múlik. A klinikai kutatásokban használnak lenyelhető szenzoros kapszulákat, de egyszerűbb, házi módszerek is léteznek. Ilyen a Bristol székletskála, ami a széklet állaga alapján segít következtetni az áthaladási időre.
Az emésztés sebessége kulcsfontosságú az egészség szempontjából
Nem mindenkinek válik be ugyanaz az étrend
A tanulmány egyik fontos tanulsága, hogy a bélrendszer működésének tempója befolyásolja, miként reagálunk ugyanarra az étrendre, probiotikumokra vagy étrend‑kiegészítőkre. Ez okozza, hogy két ember megeheti ugyanazt az ételt, mégis eltérő hatást tapasztalhat, pusztán az emésztésük ritmusa miatt.
A szakértők szerint a jövőben a személyre szabott táplálkozási és egészségügyi tanácsadás egyik alapja lehet a bélrendszeri áthaladási idő figyelembevétele. A béltranzitidő eddig háttérbe szorult, pedig kulcsfontosságú tényező lehet az egészség megértésében. Ha jobban odafigyelünk az emésztésünk jelzéseire, az nemcsak a bélrendszer, hanem az egész szervezet működéséről is értékes információkat adhat.
Kapcsolódó: Vastagbélrákra figyelmeztethet a széklet szaga
Kiemelt kép: Getty Images
