Nők Lapja
Ha a szorgalom társa a szerénység – Közeli Kondorosi Évával
Lehetett volna nagyobb csinnadratta Kondorosi Éva Balzan-díjából tavaly novemberben, hiszen a nemzetközi tudományos világ legrangosabb kitüntetése a Nobel-díj után. A Rómában tartott átadó ünnepséget követően megjelent egy-két cikk, elhangzott néhány beszélgetés. Ennyi. De őt nem zavarja, szerinte a sikerhez vezető út sokkal érdekesebb, mint a siker maga. V. Kulcsár Ildikó interjúja.
A vegántól a füle-farkáig – Divat lett a konyhaművészet
Végigpörgetve a közösségi média hírfolyamát, ismerőseink saját készítésű ételeinek fotóiba ugyanolyan eséllyel botlunk bele, mint cuki kiskutyákat ábrázoló képekbe. A cégek főzőiskolába szervezik a csapatépítő tréningjeiket, de kuktáskodhatunk hazai vagy külföldi szakácsiskolákban is. Mára a főzés divattá vált, sőt főleg a fiatalok számára igazi státuszszimbólum finom és látványos fogásokat készíteni saját kezűleg. Mörk Leonóra írása.
„Ha az álmaid nem ijesztenek meg, akkor azok nem elég nagyok” – Címlapinterjú Wossala Rozinával
„Mutasd meg nekem, mit eszel, és megmondom, miféle ember vagy” – írja Brillat-Savarin, az első gasztroceleb, aki a tizenkilencedik században filozófiává fejlesztette az asztali örömök élvezetét. (És akiről azt a finom krémes sütit elnevezték). Főzni nem tudott, enni sem, a tömören egyszerű, zsíros ételeket kedvelte, viszont érzékien írt, és tisztában volt vele, hogy a világ a konyhában (is) készül. Vass Virág interjúja.
Tetovált állatmentők – A péceli kutyatelepen jártunk
Volt egy amerikai sorozat a National Geographicon. Egy csapat tetovált, Harley-Davidsonos keményfiú úgy döntött, felveszi a harcot a hétköznapi állatkínzók ellen. Állatkínzók – minden törvényi tiltás ellenére – sajnos nálunk is vannak bőven, ahogy kiszolgáltatott, magukra hagyott, balesetet szenvedett állatok is. És igen, vannak Tetovált Állatmentők is… Dobray Sarolta riportja.
„Csinálom, anyuka!” – Náray Erika mesél édesanyjáról
Az egyik legismertebb szinkronhang az övé, prózai és zenés darabokban is nagy sikert arat. Ő volt az Operettszínház ikonikus előadásában, a Rómeó és Júliában a dajka, énekhangjával elkápráztatta a közönséget. Édesanyja civil pályán dolgozott, és arra nevelte, hogy tisztes ember legyen belőle. Szegő Andrásnak idézte fel édesanyja emlékét.
A gondoskodás meghatározó az életünkben – Közeli Prof. Dr. Kurimay Tamással
Akadnak, akik továbbviszik őseik, apjuk mesterségét. És akadnak, akik a hivatásuk megszállottjává válnak, életük végéig tanulnak, tanítanak, közben mindig új dolgokba kezdenek. Prof. Dr. Kurimay Tamásra a fentiek mind igazak, és persze mindemellett férj, apa és nagyapa, aki számára fontos a család. Árvai Magdolna interjúja.