Aztán jön egy ártatlan kérdés, és hirtelen kiderül, hogy az alapélelmiszerek világa jóval ravaszabb, mint egy hétfő reggeli bevásárlólista.
Pedig ezek nem egzotikus hozzávalók, nem séfiskolás trükkök és nem molekuláris gasztronómiai mutatványok. Hanem azok az ételek, amelyeket gyerekkorunk óta látunk a konyhában, mégis rengeteg tévhit, félreértés és „én ezt valahol hallottam” típusú magyarázat tapad hozzájuk. A tej, a kenyér, a sajt vagy a méz mögött kémia, biológia, mikrobiológia és némi háztartási mágia is dolgozik.
Kvíz: kiderül, mennyire vagy képben az alapélelmiszerek tulajdonságival
Ez a kvíz most nem azt méri, tudsz-e főzni, hanem azt, mennyire érted, mi történik azokkal az élelmiszerekkel, amelyeket naponta használsz. Lesznek benne kérdések, amelyek elsőre túl könnyűnek tűnnek, aztán alattomosan összezavarnak.
Indulhat?
