Gasztró
Főétel a szezon kincséből, a gombából: Csirkemell vörösboros gombaraguval
Abban biztosan ti is egyetértetek, hogy az őszi piac egyik legnagyobb kincse a gomba. A következő pofonegyszerű receptet a vargányán kívül, erdei gombával vagy csiperkével is elkészíthetitek! Lepjétek meg a párotokat ezzel a pikáns húsos finomsággal!
Mennyei édességek karácsonyra a Nők Lapja Konyha Desszert magazin legújabb számában!
Ho-ho-ho-hó! A karácsonyi készülődést nem lehet elég korán elkezdeni, mi pedig segítünk nektek abban, hogy a családi asztalra (sőt a fa alá is) az ünnepek előtt és alatt is a legfinomabb édességek kerüljenek! A Nők Lapja Konyha Desszert új számában eláruljuk a tökéletes bejgli receptjét, "mentes" sütik, mágikus karamelles desszertek, izgalmas kekszgolyók és vendégváró sós falatok elkészítésébe is beavatunk. Sőt, a segítségünkkel még ehető karácsonyfadíszeket is kreálhattok! Örömteli várakozást kívánunk!
Kedvencünk az unikornis! Erdei gyümölcsös unikornis torta
Az utóbbi évek egyik legnagyobb divatja lett az unikornis, a motívum egyre többször jelenik meg az édességek között is. Mi sem tudtunk ellenállni, és készítettünk egy varázslatos "egyszarvús" desszertet. Ha tapad a fondant, akkor érdemes porcukrozott vagy keményítővel szórt felületen kinyújtani, de használhatunk helyette marcipánt is! Lepjétek meg a gyerkőcöt egy ilyen finomsággal! Biztosan díjazni fogja!
Süssünk Hasselback módra! – Hasselback-csirkemell spenóttal, tejszínben sütve
Egyszerűen elkészíthető, látványos és finom fogás a svéd eredetű Hasselback-burgonya, aminek a lényege, hogy a zöldséget a feléig-kétharmadáig harmonikaszerűen bevagdossuk, így kívül ropogósra, belül puhára sül. Mindenféle hozzávalóval kombinálható, és ma már nemcsak burgonyát, de más zöldségeket, sőt húsokat is készítenek ilyen módon:
