- A viszcerális (zsigeri) zsír összefüggésbe hozható a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség magasabb kockázatával.
- Egy egyszerű pénteki rutin segíthet csökkenteni a felesleges kalóriák bevitelét.
- Mennyi idő alatt csökkenthető a hasi zsír ezzel a szokással?
Pénteken mindig úgy érezzük, hogy megérdemlünk egy kis jutalmat. Ez igen gyakran azt jelenti, hogy valami olyan étellel kényeztetjük magunkat vacsorára, amitől egyébként megtartóztatjuk magunkat a hét folyamán.
Pedig dietetikusok szerint éppen ez az apró heti szokás lehet az egyik olyan pont, ahol meglepően sokat tehetünk az egészségünkért. Nem azért, mert egyetlen vacsora bármit is eldöntene, hanem azért, mert ha rendszeresen ismétlődik, minden egyes pénteken a pizzázás, hamburgerezés, gyorséttermezés, jégkrémezés, az bizony jelentősen megnöveli a hasunkon és a hasi szerveink körül belül felhalmozódó, úgynevezett viszcerális zsírszövetet.
Nem minden hasi zsír egyforma
Amikor a hasi zsírról beszélünk, általában arra gondolunk, amit a tükörben látunk. A szakembereket azonban sokkal inkább egy másik típus érdekli: a viszcerális zsír. Ez nem közvetlenül a bőr alatt helyezkedik el, hanem mélyebben, a hasüregben, a belső szervek körül.
A kutatások szerint ez a zsírszövet metabolikusan aktív, vagyis nem pusztán energiaraktárként működik. Olyan gyulladásos folyamatokkal áll kapcsolatban, amelyek növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és egyes daganatos betegségek kockázatát. Ezért hangsúlyozzák a szakértők, hogy a hasi zsír csökkentése nem elsősorban esztétikai kérdés, hanem egészségügyi.
Miért a péntek esti éttermezés a probléma?
Természetesen nincs semmi baj azzal, ha időnként rendelünk egy pizzát vagy elmegyünk vacsorázni. A gond inkább azzal van, amikor ez heti rutinná válik.
A dietetikusok szerint a legtöbb elviteles étel jóval több kalóriát, telített zsírt és sót tartalmaz, mint amennyit elsőre gondolnánk, vagy amennyit egy otthon főzött étel. Ráadásul az adagok is gyakran nagyobbak annál, mint amennyire valójában szükségünk lenne.
A péntek esti rendeléshez pedig sokszor társul egy másik szokás is: leülünk a televízió elé vagy elkezdünk görgetni a telefonunkat.
Ilyenkor kevésbé figyelünk arra, mennyit eszünk, lassabban érzékeljük a jóllakottságot, és könnyebben túlesszük magunkat.
A szakértők szerint ez az egy szokás hozhat változást
A dietetikusok meglepően egyszerű tanácsot adnak: péntekenként próbáljuk meg az ételrendelést egy otthon elkészített vacsorára cserélni.
Nem arról van szó, hogy órákig kellene a konyhában állnunk, vagy bonyolult recepteket követnünk.
A lényeg inkább az, hogy mi válasszuk meg az alapanyagokat, az adagokat és az elkészítés módját. Már ettől is jelentősen csökkenhet a bevitt kalóriák, a telített zsírok és a nátrium mennyisége, miközben több zöldség, rost, vitamin és ásványi anyag kerülhet a tányérunkra.
Isteni receptek otthoni vacsorához, amik gyorsan elkészülnek:
- Farfalle pestós cukkinivel, zöldborsóval, pirított baconnal és mozzarellával
- Guacamolés batyu zöldséges csirkeraguval
- Sajtos-tejfölös-paradicsomos villámlepény
Mi segít a viszcerális zsír ellen?
- A rostoknak kulcsszerepük van: Ha a viszcerális zsír csökkentéséről van szó, a dietetikusok egy dolgot szinte mindig az első helyen említenek: a rostokat. A zöldségek, gyümölcsök, teljes értékű gabonák és hüvelyesek nemcsak hosszabb időre biztosítanak jóllakottságérzetet, hanem támogatják a bélrendszer egészségét és a vércukorszint egyensúlyát is. Nem véletlen, hogy azoknál az embereknél, akik több növényi alapú élelmiszert fogyasztanak, általában alacsonyabb a viszcerális zsír mennyisége is.
- Az alvás és a mozgás sem maradhat ki: Bármennyire csábító lenne egyetlen trükkben hinni, a szakértők szerint nincs olyan étel vagy szokás, amely önmagában eltünteti a hasi zsírt. A rendszeres mozgás, különösen a kardió- és erősítő edzések kombinációja bizonyítottan segíthet a viszcerális zsír csökkentésében. Ugyanilyen fontos a megfelelő alvás is, hiszen a rossz alvásminőség összefüggésbe hozható a magasabb hasi zsírszinttel.
Nem egy hamburger a baj, hanem ha rendszeresen esszük
Nem a péntek esti pizza a probléma
A szakértők hangsúlyozzák, hogy senki nem hízik el egyetlen vacsorától, ahogyan senki nem fogy le egyetlen salátától sem. A szervezetünk szempontjából sokkal fontosabbak a rendszeresen ismétlődő mintázatok.
Ezért lehet olyan hatékony egy apró pénteki szokás megváltoztatása. Ha hetente egyszer a rendelés helyett otthon készítünk egy tápláló vacsorát, az egy év alatt több mint ötven tudatos döntést jelent.
Kapcsolódó: melyik a legjobb időpont a hasi zsír égetéséhez?
Fotó: Getty Images
Kövesd a NőkLapja.hu-t a Google hírekben!