- A Tescóban is forgalmazták az érintett sütőformát.
- Nem minden darab veszélyes; egy konkrét tételazonosítót kell keresni.
- Így kerülhet veszélyes anyag egy sütőformából az ételbe.
Egy gyakran használt konyhai eszközt hívtak vissza Magyarországon, miután a szilikon sütőformánál a megengedettnél magasabb illékony szervesanyag-tartalmat mutattak ki. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) arra kéri azokat, akik az érintett termékből vásároltak, hogy ne használják tovább.
A visszahívás az Ambition Cherry 25 × 13 × 5 centiméteres szilikon sütőformát érinti, ami Kínában készült, magyarországi forgalmazója pedig a Dajar Kft. A termék a Tesco kínálatában is szerepelt; a webáruházban jelenleg nem elérhető.
Nem minden ilyen sütőforma érintett
Aki Ambition Cherry terméket használ otthon, annak nem kell automatikusan megválnia minden sütőformájától. A visszahívás egy pontosan meghatározott termékre és tételre vonatkozik.
Az érintett termék neve Ambition Cherry sütőforma, mérete 25 × 13 × 5 cm, azonosítója pedig 81940AO / 41721. A hatóság adatbázisa szerint a problémát a termék határértéket meghaladó illékony szervesanyag-tartalma okozza.
Érdemes tehát elővenni a sütőformát, illetve ha még megvan, a csomagolását vagy címkéjét, és ellenőrizni az azonosítót. Ha egyezik, a hatóság egyértelmű tanácsa az, hogy a formát ne használjuk tovább.
Mi kerülhet a sütőformából az ételbe?
Az élelmiszerekkel érintkező konyhai eszközöknél nemcsak az számít, hogy maga az alapanyag miből készült. Szintén fontos, hogy használat közben milyen vegyületek válhatnak ki belőle, és ezek milyen mennyiségben kerülhetnek át az ételbe.
Az úgynevezett illékony szerves vegyületek – gyakran VOC-ként is emlegetik őket – különböző, könnyen párolgó széntartalmú anyagok. Szilikontermékekben többek között a gyártási folyamatból visszamaradó összetevők, illetve bomlás- vagy reakciótermékek is előfordulhatnak.
Alaposan meg kell nézni a csomagolást, a cikkszám a lényeg (Forrás: NKFH)
Ez önmagában még nem jelenti azt, hogy minden szilikonból készült konyhai eszköz veszélyes. Az élelmiszerekkel érintkező anyagokra azonban azért vonatkoznak szigorú határértékek, mert egyes összetevők átkerülhetnek az ételbe. Az uniós szabályok alapelve szerint egy konyhai eszközből nem kerülhet az élelmiszerbe olyan mennyiségű anyag, ami veszélyeztetheti az egészséget, vagy elfogadhatatlanul megváltoztathatja az étel ízét, szagát vagy összetételét.
A most visszahívott sütőforma esetében az NKFH arra figyelmeztet, hogy a túl magas illékony szervesanyag-tartalom szennyeződést, íz- és illatromlást, mikrobiológiai kockázatot, illetve akár mérgező vagy allergén hatást is okozhat.
Ez nem azt jelenti, hogy aki egyszer sütött benne, biztosan mérgezést szenved, hanem azt, hogy a termék nem felel meg az előírt biztonsági követelményeknek, ezért a további használata nem javasolt.
Miért fontos ez éppen egy sütőformánál?
Egy sütőforma használat közben hosszabb ideig magas hőmérsékletnek van kitéve, miközben közvetlenül érintkezik az étellel. Ezért az ilyen konyhai eszközöket úgy vizsgálják, hogy a használat körülményeit – többek között a hőmérsékletet és az érintkezési időt – is figyelembe veszik. Az uniós referencia-laboratórium külön vizsgálati feltételeket dolgozott ki a szilikonból és gumiból készült konyhai eszközökre is.
Az élelmiszerrel érintkező anyagok esetében ugyanis létezhet úgynevezett migráció, amikor is bizonyos anyagok a csomagolásból vagy konyhai eszközből az élelmiszerbe vándorolhatnak. Éppen ezért ezeknél nem pusztán azt ellenőrzik, miből készültek, hanem azt is, milyen anyag és milyen mennyiségben kerülhet ki belőlük használat során.
Mit tegyen, akinek ilyen sütőforma van otthon?
Első lépésként ellenőrizd a méretet és a termékazonosítót. Ha a sütőformát Tescóban vásároltad, érdemes az üzlet ügyfélszolgálatán érdeklődni a visszavétel pontos feltételeiről.
A Tesco általános visszavásárlási tájékoztatója szerint minőségi kifogás esetén is lehetőség van a termék visszavitelére, de egy konkrét termékvisszahívásnál mindig az adott visszahívásra vonatkozó tájékoztatás az irányadó.
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság közlése szerint az érintett vállalkozások már intézkedtek a termék forgalomból történő kivonásáról és a fogyasztóktól való visszahívásáról. A hatóság a visszagyűjtött termékek további sorsát is nyomon követi.
Nem kell kidobni minden szilikonformát
A mostani visszahívás nem azt jelenti, hogy a szilikonból készült sütőeszközök általában veszélyesek. Ezeket az anyagokat széles körben használják élelmiszerekkel érintkező termékekben, és biztonságosságukat szabályok, gyártási előírások és laboratóriumi vizsgálatok ellenőrzik.
Vásárláskor azonban érdemes megbízható forrásból származó, élelmiszerrel való érintkezésre alkalmas terméket választani, betartani a gyártó hőmérsékleti és használati előírásait, valamint időnként ellenőrizni a fogyasztóvédelmi termékvisszahívásokat.
Kapcsolódó: Erősen szennyezett olívaolajat hívtak vissza a boltokból
Kiemelt kép: Getty Images
Kövesd a NőkLapja.hu-t a Google hírekben!