A mindenféle jóval megpakolt hústekercseknek biztos, hogy mindenki örülni fog – adunk egy szuper ötletet arra, mi kerüljön a parázs fölé!
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg darált marhahús (helyettesíthető sertéshússal)
- 10 dkg cukkini
- 10 dkg kápia paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 1-1,5 evőkanál szárított oregánó
- 2 evőkanál gyrosfűszer
- 2 evőkanál olívaolaj
- só, frissen őrölt bors
- 10 dkg feta sajt
- 2 darab 30 cm átmérőjű tortillalap
- A darált húst tegyük tálba, adjuk hozzá az apróra kockázott cukkinit, paprikát, a zúzott fokhagymát, az oregánót, a gyrosfűszert és az olajat. Sóval, frissen őrölt borssal ízesítsük, és alaposan dolgozzuk össze a húsmasszát.
- A kockázott fetát ezután adjuk hozzá, hogy ne törjük össze nagyon.
- Osszuk ketté a húst, és a terítsük szét a 2 tortillalapon egyenletesen, tömören, lenyomkodva. Tekerjük fel a tortillalapokat, és mindkettőt vágjuk 6 egyforma részre, húzzuk hármasával nyársra.
- A nyársakat forró, faszenes grillen oldalanként 4-4 perc alatt süssük készre.
ELKÉSZÍTÉS 40 PERC
KALÓRIA 441 KCAL/ADAG
Recept és fotó: Vrábel Kriszta
Ez a recept is érdekelhet: Sült tengeri hal olívás krumplival és baconös mángolddal
A recept a Nők Lapja Konyha 2026/06. lapszámában jelent meg.
Aktuális előfizetői ajánlatunkat a Magazin Centrum oldalán találod meg.
Kövesd a NőkLapja.hu-t a Google hírekben!