Ropogósra sült kenyérkockák, sós feta és lédús paradicsom adják az alapját. Mediterrán hangulatú, mégis egyszerű fogás. Köretként és önálló ételként is megállja a helyét.
A görögös sült kenyérsaláta fetával receptje
Elkészítés 10 perc
sütés 7 + 10 perc
kalória 366 kcal/adag
Hozzávalók 4 személyre:
25 dkg kenyér (lehet szikkadt is), 4-5 evőkanál olívaolaj, só, 2 evőkanál szárított oregánó, 10 dkg magozott olívabogyó, 1 gerezd fokhagyma, 40 dkg hámozott, darabolt paradicsom (1 konzerv), 25 dkg feta sajt.
Elkészítés
- A kenyeret felkockázzuk, kibéleljük a sütő kosarát sütőpapírral, beleszórjuk (vagy akkora tűzálló tálba szórjuk, ami belefér az air fryer kosarába). Megcsepegtetjük 3 evőkanál olívaolajjal, sózzuk, megszórjuk 1 evőkanál oregánóval. A kenyérkockákat 7 perc alatt, 200 °C-on ropogósra sütjük.
- A kenyérkockák közé szórjuk az olívabogyót, rákanalazzuk a zúzott fokhagymával elkevert, sózott, darabolt paradicsomot, és rámorzsoljuk a fetát.
- Megcsepegtetjük olívaolajjal, megszórjuk a maradék oregánóval, és további 10 perc alatt összesütjük. Tálaláskor megszórhatjuk aprított lila hagymával és bazsalikommal.
Recept és fotó: Vrábel Kriszta
