Az egyik legegészségtelenebb szénhidrát ott van csaknem mindenben
Egyre nehezebb egészségesen enni. A legtöbb ultrafeldolgozott ételben van módosított keményítő. Baj, ha esszük? Bár közhely, hogy az étrend közvetlen hatással van az egészségünkre, egyre nehezebb eligazodni a feldolgozott élelmiszerek világában. A csomagolt termékek hosszú összetevőlistájában gyakran találunk olyan anyagokat, amelyek ugyan technológiailag hasznosak, de táplálkozási szempontból nem sokat adnak hozzá az étel értékéhez. Sőt, […]
