Gasztró
A legfinomabb édesburgonyás étel: Zsírban sült kacsacomb édesburgonyarösztivel
Miután megsütöttétek a rozmaringgal, sóval és borssal befűszerezett kacsacombokat, húzzátok ki belőlük a csontokat, majd egy forró serpenyőben pirítsátok össze felaprított póréhagymával. A hús zsírjában süssétek ki az édesburgonyás tócsnikat. Garantáljuk, hogy ennél finomabbat még nem kóstolt a család!
Narancsos desszert karácsonyra: Túrós-narancsos kuglóf fehér csokoládéval
Rengeteg legenda fűződik a kuglófhoz. Az egyik szerint a bibliai három királyok útban Bethlehemből hazafelé beutazták Elzászt, és a vendéglátóiknak hálából egy a turbánjukhoz hasonló kinézetű süteményt, kuglófot sütöttek. Ennek megfelelően a franciák a mai napig magukénak vallják ezt a finom süteményt. Cikkünkben egy fantasztikus karácsonyi receptet osztunk meg veletek:
Csináld magad! Lélekmelegítő italok a leghűvösebb napokra
Amint elérkeznek a hideg hónapok, jöhetnek a forró italok! Ez az egyetlen évszak, amikor előszeretettel fogyasztom a melegebbnél melegebb teákat, elkészítem a kényeztetés koronázatlan királyát, a forró csokit, vagy éppen feldobom a hétvégék hangulatát egy saját készítésű illatos forralt borral. Máris elmondom, hogyan. Légrádi Júlia válogatása.
