Bár a saját termésű, ízletes paradicsomból mi is kilószámra tudunk enni, ha marad belőle a reggeli és vacsora után, szívesen használjuk fel levesekhez, főételekhez is. Ajánlunk egy kiváló fogást!
Hozzávalók 4 személyre:
- 8 kisebb bőrös felső csirkecomb
- só, frissen őrölt bors
- 1-1 evőkanál morzsolt oregánó és gyros fűszerkeverék
- fél dl ouzo (elhagyható)
- 50 dkg koktél- vagy datolyaparadicsom
- 12,5 dkg feta sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- kis csokor menta és bazsalikom
- A megtisztított csirkecombokat szórjuk körbe sóval, borssal, fűszerezzük az oregánóval és a gyrosfűszerrel, és tegyük tűzálló tálba. Öntsük alá az ouzót, fedjük le alufóliával, 180 °C-os sütőben süssük 40 percet.
- Vegyük ki a sütőből, szórjuk a combok köré a koktélparadicsomokat: a felét félbevágva, a másik felét egészben hagyva. Szórjuk meg a morzsolt fetával, csepegtessük meg az olívaolajjal.
- Tegyük vissza alufólia nélkül a forró sütőbe, és süssük még 15-20 perc alatt készre. Tálaljuk menta- és bazsalikomlevelekkel megszórva.
ELKÉSZÍTÉS 20 PERC
SÜTÉS 55-60 PERC
KALÓRIA 471 KCAL/ADAG
Recept és fotó: Vrábel Kriszta
Ez is érdekelhet: Végre hegyekben áll a paradicsom – ez a legkönnyebb tartósítási mód
A recept a Nők Lapja Konyha 2026/08. lapszámában jelent meg.
Aktuális előfizetői ajánlatunkat a Magazin Centrum oldalán találod meg.
Kövesd a NőkLapja.hu-t a Google hírekben!